Học gì để khởi nghiệp với mô hình kinh doanh tiệm bánh?

Sở hữu và kinh doanh hiệu quả với tiệm bánh của riêng mình chắc hẳn là ước mơ của rất nhiều người đam mê với bột đường. Nhưng để có thể hiện thực hóa ước mơ ấy, bạn cần phải học hỏi, trau dồi rất nhiều thứ. Vậy bạn cần phải học gì để có thể khởi nghiệp kinh doanh với mô hình tiệm bánh?

Sở hữu và kinh doanh hiệu quả với tiệm bánh của riêng mình chắc hẳn là ước mơ của rất nhiều người đam mê với bột đường. Nhưng để có thể hiện thực hóa ước mơ ấy, bạn cần phải học hỏi, trau dồi rất nhiều thứ. Vậy bạn cần phải học gì để có thể khởi nghiệp kinh doanh với mô hình tiệm bánh?

Sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế kéo theo mức sống của người dân ngày càng tăng cao, mở ra nhiều cơ hội để kinh doanh khởi nghiệp và làm giàu. Một trong những mô hình kinh doanh được nhiều người quan tâm chính là kinh doanh với tiệm bánh. Đặc biệt là đối với những người có đam mê và quyết tâm theo đuổi nghề làm bánh. Tuy nhiên, để kinh doanh hiệu quả mô hình này thì phải bắt đầu từ đâu, học những gì – là những câu hỏi mà không ít người đặt ra trước khi bước chân vào “thương trường như chiến trường” này. Nếu bạn cũng đang có những thắc mắc như vậy, thì bài viết này chính là câu trả lời dành cho bạn.

Mở tiệm bánh – mô hình kinh doanh nhanh thu lợi nhuận
(Ảnh: Internet)

Khởi nghiệp với tiệm bánh cần có và học những gì?

Để khởi nghiệp kinh doanh với bất kì nghề nào thì thứ bạn cần nhất và cũng có là yếu tố quan trọng để bạn có thể bắt đầu chính là một số vốn nhất định và với kinh doanh tiệm bánh cũng không ngoại lệ. Không cần phải là một số vốn khủng, nhưng phải đủ để bạn có thể đầu tư cho việc học nghề làm bánh, thuê mặt bằng, mua dụng cụ, nguyên liệu, trang thiết bị cần thiết và một con số vừa đủ để dành cho marketing. Bên cạnh vốn, để khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh, bạn cũng cần phải có những yếu tố sau:

Đầu tiên là kỹ năng, tay nghề làm bánh: Kinh doanh tiệm bánh có nghĩa là mặt hàng chủ lực của bạn sẽ là các món bánh. Vì thế, muốn thành công với việc kinh doanh này, bạn sẽ cần có những món bánh thật thơm ngon, hấp dẫn đủ để chinh phục khẩu vị của thực khách và kéo họ quay lại sau nhiều lần sau nữa. Để có được điều này, bạn sẽ cần có tay nghề làm bánh được đào tạo bài bản, làm được đa dạng các món bánh từ bánh thông dụng, bánh nướng, bánh mì, bánh lạnh,… Đây sẽ là nền tảng vững chắc cho công việc kinh doanh của bạn.

Tiếp theo, ngoài việc có thể làm ra những món bánh ngon, để trở thành một người chủ sáng suốt, quản lý tốt được tiệm bánh của mình, bạn sẽ cần phải có những kỹ năng để quản lý nguồn hàng, quản lý doanh thu, cũng như quản lý nhân lực của tiệm. Vì để kinh doanh hiệu quả, bạn sẽ cần phải nắm được tất cả chi phí, mức độ tiêu thị cũng như năng suất làm việc của nhân lực. Đây không phải là yếu tố chính yếu nhưng cũng là một trong những yếu tố quan trọng để quyết định sự thành bại của một tiệm bánh.

Ngoài ra, nếu bạn có thêm được một ít kiến thức về marketing, truyền thông, quảng cáo nữa thì đó là một lợi thế rất lớn để kinh doanh hiệu quả. Với những kiến thức này, bạn có thể mang tiệm bánh của mình tiếp cận đến với nhiều đối tượng khách hàng hơn và đẩy mạnh hơn nữa tốc độ phát triển của tiệm.
Trên đây là những yếu tố cần thiết mà bạn cần trang bị trước khi bước vào kinh doanh tiệm bánh, vậy….

Học để mở tiệm bánh ở đâu?

Hiện nay, có rất nhiều đơn vị đào tạo nghề làm bánh trên thị trường mà bạn có thể lựa chọn, nhưng không phải đơn vị nào cũng có thể cung cấp đầy đủ những điều cần thiết để bạn khởi nghiệp với tiệm bánh. Với ưu thế về chương trình học, cơ sở vật chất cũng như đội ngũ giảng viên, khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) là một lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Một lớp học làm bánh tại HNAAu

Khóa học này cung cấp:

-    Kỹ năng và tay nghề làm các món bánh để kinh doanh hiệu quả: Với 4 tín chỉ bánh nướng, bánh lạnh, bánh mì và bánh thông dụng, khóa học mang đến cho học viên đầy đủ những kỹ năng để làm từng loại bánh cũng như công thức các món bánh nổi tiếng, “hot” nhất được cập nhật theo từng thời điểm. Với kỹ năng và tay nghề được đào tạo bởi các chuyên gia bếp bánh, bạn hoàn toàn có thể tự tin làm ra những món bánh ngon lành, hấp dẫn và chinh phục được thực khách của mình.

-    Cách lựa chọn nguyên liệu, bảo quản bánh và nguyên liệu hiệu quả để mang lại lợi nhuận tối ưu nhất. Trong quá trình học, bạn sẽ được truyền dạy những kinh nghiệm về lựa chọn nguồn nguyên liệu cũng như các bí quyết riêng trong việc bảo quản để bạn có thể đảm bảo được doanh thu và thu lời từ công việc kinh doanh. Đây là những kiến thức được giảng viên HNAAu lồng ghép trong mỗi buổi học, giúp học viên chọn được cách thức bảo quản, lựa chọn nguyên liệu phù hợp cho từng loại bánh khác nhau.

-    Kỹ năng quản lý kinh doanh và nhân lực: Là 1 tín chỉ riêng biệt trong khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh của HNAAu, tín chỉ quản lý giúp học viên trau dồi được kỹ năng quản lý của mình một cách dễ dàng và hiệu quả hơn. Đây sẽ là một yếu tố để giúp bạn kinh doanh tiệm bánh hiệu quả nhất có thể, ngoài ra, nếu không kinh doanh, với tín chỉ quản lý trong tay, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm được công việc ưng ý và thăng tiến nhanh hơn trong nghề làm bánh.

Tham gia một khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh, trang bị ngay cho mình những kỹ năng để mở và kinh doanh tiệm bánh hiệu quả - bạn còn chần chừ gì nữa? Để lại thông tin tại form bên dưới, HNAAu sẽ liên lạc và tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn trong thời gian sớm nhất!

Nguồn bài viết tại Học gì để khởi nghiệp với mô hình kinh doanh tiệm bánh?

Tổng hợp các loại muối trong làm bánh và cách sử dụng

Muối được xem là loại gia vị có công dụng làm cho các món ăn và các loại bánh thêm phần đậm đà và cân bằng hương vị hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng thật sự hiểu về các loại muối trong làm bánh, kiến thức về tên gọi của các loại muối trong tiếng Anh và cách sử dụng như thế nào. Chúng ta cùng tìm hiểu ở bài viết này.

Muối được xem là loại gia vị có công dụng làm cho các món ăn và các loại bánh thêm phần đậm đà và cân bằng hương vị hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng thật sự hiểu về các loại muối trong làm bánh, kiến thức về tên gọi của các loại muối trong tiếng Anh và cách sử dụng như thế nào. Chúng ta cùng tìm hiểu ở bài viết này.

Nhắc đến muối đa phần mọi người chỉ nghĩ đến công dụng chính của chúng là tăng thêm độ đậm đà cho các món ăn, do vậy mà muối luôn được xem là một loại gia vị mặn được sử dụng để chế biến các món ăn hoặc sử dụng trong làm. Muối đóng vai trò khá quan trọng trong việc quyết định về độ mặn – nhạt và sự ngon miệng, tuy nhiên muối không chỉ có một loại mà chúng còn có nhiều loại khác nhau do sự kết cấu tinh thể khác nhau.

Muối không chỉ là gia vị tạo nên độ đậm đà mà còn giúp kích thích vị giác khá tốt
(Ảnh: Internet)

Chúng ta thường thấy có 3 loại muối chính được sử dụng trong chế biến món ăn và sinh hoạt thường ngày như: muối biển (sea salt) - muối tinh (table salt) - muối Kosher (Kosher salt). Thực chất sự khác biệt giữa 3 loại muối này có thể khiến bạn và rất nhiều người khác cảm thấy ngỡ ngàng, tuy nhiên muối cũng không chỉ dừng lại ở 3 loại này mà còn có thêm nhiều loại khác nữa. Do vậy, trong bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn kiến thức tổng hợp về các loại muối sử dụng trong làm bánh và chế biến món ăn, tên tiếng Anh của muối và cách sử dụng chúng đúng cách nhất để tăng thêm vị đậm đà cần thiết.

Công dụng của muối trong làm bánh

Nếu như dao được xem là vũ khí quan trọng nhất trong nhà bếp thì muối được xem là gia vị chủ lực quyết định được sự thành – bại hay mặn – nhạt của món ăn khi chế biến. Tương tự như vậy, muối trở thành một loại gia vị mang lại vị đậm đà cho các món bánh. Không những vậy muối còn có vai trò như một “ảo vị” nếu được cho vào cùng với đường để làm bánh, hai loại gia vị này đều rất ngon và cho cả hai vào cùng thì còn ngon hơn nhiều lần.

Không chỉ là gia vị mang đến vị giác tốt mà còn khiến cho việc kích thích vị giác trở nên tốt hơn để tăng thêm chất lượng khi nếm. Trên thực tế lưỡi con người có hàng ngàn tế bào cảm thụ vị giác và một số tế bào khác nằm trong đường ruột, khi chúng ta ăn đường một số vị giác này được hoạt động. Tuy nhiên khi cho thêm một chút muối thì những tế bào khác sẽ được chạm đến và hoạt động mạnh mẽ hơn nhiều lần, khi đó một chút muối nhỏ sẽ làm cho đường “tăng sức mạnh” vị ngọt gấp đôi và khiến cho món bánh trở nên ngon hơn.

Tổng hợp một số loại muối các chị em nội trợ cần biết

Khi hiểu về công dụng của muối trong làm bánh được nói đến ở trên chắc hẳn bạn đã hiểu tại sao hôm nay chúng ta cần tìm hiểu về loại gia vị này. Những loại muối cơ bản trên thực tế được nhắc đến do sự kết cấu tinh thể khác nhau, tạo nên những tính chất, đặc điểm, công dụng và có cách sử dụng khác nhau. Chúng ta sẽ tìm hiểu về chúng một cách tổng quát nhất trước khi bắt tay vào làm bánh và chế biến món ăn.

Các nhóm muối chính

Muối tinh (Table salt) 

Muối tinh được sử dụng trong một số công thức làm bánh thông dụng
(Ảnh: Internet)

Muối tinh (Table salt) là gì?

Muối tinh là loại muối có kết cấu tinh thể với hình khối vuông, kích thước tinh thể có hình dạng nhỏ nhất trong thế giới các loại muối. Chính vì điều này mà khi thực hiện việc quan sát chúng qua mắt thường chúng ta sẽ thấy các hạt muối tinh đều nhau và có độ mịn hơn so với nhiều loại muối khác. Muối tinh có tên tiếng anh là Table salt, loại muối này được khai thác ở các mỏ muối ngầm nên không hay bị vón cục do chúng có chứa nhiều chất chống hút ẩm như calcium silicate.

Cách sử dụng muối tinh (Table salt)

Đúng như tên thường gọi của loại muối này, chúng thường được đặt trên bàn và sử dụng để nêm nếm thức ăn khi món ăn đã hoàn thành mà chưa đủ độ đậm đà. Ngoài ra đây thường được chọn làm loại muối sử dụng nhiều trong quá trình làm bánh, một cách khác bạn có thể rắc thêm một chút muối tinh lên mặt bánh để chiếc bánh ngon miệng hơn.

Tuy nhiên khi sử dụng muối tinh cần lưu ý đến độ mặn của muối, loại muối này có độ mặn cao nên bạn chỉ cần sử dụng một lượng vừa đủ.

Muối Kosher (Kosher salt)

Loại muối này không quá mặn và thường có kích thước lớn hơn muối tinh
(Ảnh: Internet)

Muối Kosher (Kosher salt) là gì?

Muối Kosher salt là loại muối ít tinh luyện hơn do kết cấu tinh thể được hình thành ở dạng mảnh, to và có hình dáng tương tự như hình kim tự tháp rỗng. Bông muối này thường lớn hơn và có phần không kết chặt lại với nhau, do vậy mà hình dạng muối Kosher thường thô, kích thước to hơn và không có độ mịn.

Cách sử dụng muối Kosher

Loại muối này không có độ mặn cao như muối tinh mà chỉ mặn ở mức độ vừa phải, do vậy mà chúng thường được các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng nhiều và có phần ưa chuộng hơn. Khi sử dụng loại muối này chúng ta có thể điều chỉnh được lượng muối được nêm nếm vào thực phẩm trước – trong và thậm chí là sau khi nấu.

Loại muối Kosher này được chọn để ướp các loại thịt gà hay thịt heo trước khi nấu, bởi chúng có hình tinh thể mảnh để giữ được độ ẩm bên trong cho miếng thịt. Điều này giúp cho thịt mềm hơn, thịt bò có thêm vị ngọt, ức gà mềm và ẩm hơn. Trong làm bánh bạn cũng có thể sử dụng loại muối này để thêm vào bột khi trộn trong một số công thức làm bánh.

Muối biển (sea salt)

Muối biển không chỉ dùng trong chế biến thực phẩm, làm bánh mà còn dùng để làm đẹp
(Ảnh: Internet)

Muối biển (sea salt) là gì?

Muối biển là loại muối có tinh thể khá lộn xộn và không đồng nhất do chúng được sản xuất trực tiếp từ nước biển. Loại muối này khá thông dụng, tuy nhiên chúng lại ít được trải qua những công đoạn xử lý và chế biến. Do vậy mà lượng cặn các khoáng chất trong loại muối này thường cao hơn so với các loại khác, điều này có thể làm cho muối bị đổi màu.

Cách sử dụng muối biển (sea salt)

Muối biển thường có hai loại nhỏ hoặc vừa tùy theo kích thước và kết cấu tinh thể của chúng. Tuy cùng là muối biển nhưng hai loại muối này lại có những công dụng khác và cách dùng khác nhau.

Muối biển ở dạng nhỏ thường được sử dụng để ướp các loại thịt có màu đỏ hay ướp những loại hải sản, cá, tôm. Chúng không chỉ làm cho các món ăn thêm đậm đà mà còn làm cho hương vị của các loại hải sản được dậy lên. Ngoài ra loại muối này còn được dùng để nêm nếm các món ăn khi đã chế biến xong.

(Muối hột - Gros Sel): Muối biển ở dạng hạt vừa thường ít sử dụng trong việc nêm nếm thực phẩm mà chúng đa phần được dùng để rửa các loại thịt, cá khác. Do có dạng hạt to nên việc bề mặt muối chà sát trên thịt, cá tốt hơn giúp loại bỏ được chất bẩn và bớt được mùi tanh trên thực phẩm.

Loại muối biển này thường ít được sử dụng trong quá trình làm bánh.

Một số loại muối khác

Muối xám (Sel Gris)

Muối xám được dùng trong làm lớp vỏ bánh tart
(Ảnh: Internet)

Loại muối xám được kết tinh từ nước biển, người ta thu chúng bằng cách cào từ lớp cặn được lắng xuống đáy hồ để làm muối. Muối có màu xám cũng chính vì vậy mà giàu khoáng chất, muối có dạng hạt thô và thích hợp để ướp các loại thịt nhiều mỡ cũng như ướp rau củ nướng. Loại muối này cũng được dùng trong lớp vỏ bánh tart.

Muối mảnh (Flake salt)

Muối mảnh thường dùng để trộn salad hoặc làm bắp rang
(Ảnh: Internet)

Muối mảnh được sản xuất bằng cách thực hiện việc đun sôi và làm bay hơi lượng nước biển, chúng được thay đổi cấu trúc tinh thể và kết thành những hạt đa diện và dẹt. Hàm lượng chất vi khoáng có trong muối mảnh khá ít so với những loại muối khác nên chúng không có độ mặn cao. Loại muối mảnh này được lựa chọn làm gia vị để trộn các loại salad rau quả tươi hay thực hiện làm bắp rang, chúng rất giòn và không quá mặn.

Muối hoa (Fleur de Sel)

Muối hoa khá nhỏ và mịn, chúng được lấy từ lớp váng trên mặt hồ muối
(Ảnh: Internet)

Muối hoa được xem là loại muối được thu hoạch thủ công từ những hồ làm muối, cũng giống như muối xám. Loại muối hoa này có điểm khác biệt chính là lớp muối được kết tinh trên bề mặt hồ mà chưa chìm xuống đáy. Người ta lấy lớp muối này tương tự như hớt phần váng trên mặt và đập chúng thành những tinh thể nhỏ khá mịn. Loại muối này có vị dịu nhẹ và chúng không chứa thành phần sulfate.

Muối hun khói

Muối hun khói khá đặc biệt vì chúng được thêm công đoạn chế biến bằng cách hun khói trên than hoa cháy chậm để các tinh thể muối được ngấm hương vị khói. Điều này sẽ làm cho muối trở nên tuyệt hảo hơn, chúng thường được dùng kèm với thịt nướng, khoai tây, rau củ đút lò và dùng gỗ sồi, gỗ hồ đào để hun.

Trên đây là tổng hợp những loại muối trong làm bánh và chế biến món ăn, qua những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về các loại muối, biết thêm một số loại muối cũng như tên gọi của muối trong tiếng Anh. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt hơn nếu cần sử dụng đến những công thức nấu ăn tiếng nước ngoài, đồng thời với những phân biệt về cách sử dụng trên sẽ giúp bạn phân biệt muối dùng trong làm bánh và các loại muối dùng trong nấu ăn. Chúc bạn thành công với niềm đam mê nấu nướng của mình!

Nguồn bài viết tại Tổng hợp các loại muối trong làm bánh và cách sử dụng

Tìm hiểu về chiếc bánh pateso? Mua bánh pateso ở đâu và cách làm

Có gì bên trong chiếc bánh Pateso nghìn lớp khiến Kate rất tò mò, với những chiếc bánh được làm tỉ mỉ và khéo léo và lớp nhân nóng hổi hấp dẫn là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Mua bánh Pateso ở đâu không còn quan trọng nữa vì ngay hôm nay bạn có thể thực hiện cách làm bánh Pateso ngon tuyệt cú mèo với công thức dưới đây.

Có gì bên trong chiếc bánh Pateso nghìn lớp khiến Kate rất tò mò, với những chiếc bánh được làm tỉ mỉ và khéo léo và lớp nhân nóng hổi hấp dẫn là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Mua bánh Pateso ở đâu không còn quan trọng nữa vì ngay hôm nay bạn có thể thực hiện cách làm bánh Pateso ngon tuyệt cú mèo với công thức dưới đây.

Có một điều khiến Kate cảm thấy cực kỳ thích thú với món bánh Pateso đó chính là sự khéo léo vô cùng trong cách chế biến và làm ra một chiếc bánh có đến “nghìn lớp” bột mỏng xếp chồng lên nhau. Cho dù là người thích ăn mặn hay cả những người ăn chay thì chiếc bánh Pateso này vẫn luôn là lựa chọn để bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào mà không cảm thấy ngấy hay có thể chối từ. Kate có niềm đam mê làm bánh (và tất nhiên là thưởng thức các loại bánh ngon luôn khiến Kate vui vẻ hơn rất nhiều), chính vì vậy mà tìm hiểu về bánh Pateso hay học lóm cách làm bánh Pateso luôn thúc giục khiến Kate “không thể ngồi yên”.

Những chiếc bánh pateso “nghìn lớp” hấp dẫn đến từ nước Pháp
(Ảnh: Internet)

Pateso là gì?

Pateso được biết đến là một món bánh rất quen thuộc ở nước Pháp với tên gọi paté chaud, cái tên này gợi nhắc những người dân nơi đây nghĩ đến món bánh được làm với phần nhân chủ yếu được làm từ thịt băm kết hợp với nấm mèo. Không những vậy, thêm một chút hành khô còn khiến món bánh này trở nên tuyệt vời hơn. Có một số biến tấu theo sở thích và thời gian nên các loại nhân bánh có thể được thay thế bởi thịt bò, thịt gà hay bất kỳ loại thịt yêu thích nào của những người thưởng thức chúng.

Phần vỏ bánh Pateso được làm rất công phu với hàng nghìn lớp bột được cắt khối hình tròn và tạo hình viền răng cưa bên ngoài cực kỳ xinh xắn. Chiếc bánh thường được quết một lớp lòng đỏ trứng ở bên ngoài trước khi được cho vào lò nướng để tăng thêm hương vị thơm ngon. Thử tưởng tượng những chiếc bánh nóng hôi hổi được mang ra từ lò nướng cho bạn thưởng thức sẽ tuyệt vời đến mức nào.

Mua bánh Pateso ở đâu?

Loại bánh Pateso thường được biến tấu không chỉ với những lớp nhân thịt khác nhau mà chúng còn được biến tấu từ nhân mặn đến nhân ngọt, thậm chí các loại bánh chay cũng dần trở thành món bánh được nhiều bạn trẻ yêu thích. Pateso thường được bày bán trong các tiệm bánh mì, bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng với mức giá phù hợp.

Bánh pateso được bán khá nhiều tại các tiệm bánh mì
(Ảnh: Internet)

Cách làm bánh Pateso ngon tuyệt cú mèo tại nhà

Tuy bánh Pateso rất dễ tìm mua nhưng bạn chỉ có thể thưởng thức chúng một cách ngon miệng nhất và giữ được hương vị thơm ngon nhất khi chúng còn nóng hổi. Phần vỏ bánh hòa quyện cùng vị thơm ngào ngạt của nhân thịt, vị đặc trưng của hành khô khiến và nấm mèo sẽ khiến vị giác trở nên nhạy bén hơn. Hơn nữa, bánh Pateso theo Kate đánh giá cũng không quá khó làm nên chúng ta có thể làm và thưởng thức tại nhà. Cách làm bánh Pateso Kate đã tìm hiểu và làm thành công với công thức dưới đây, bạn cũng hãy thử trải nghiệm và chinh phục món bánh “nghìn lớp” này với Kate nhé!

Không còn gì hấp dẫn hơn việc được nhâm nhi chiếc bánh pateso do chính mình làm
(Ảnh: Internet)

Để hoàn thành được mẻ bánh Pateso thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon đóng vai trò khá cần thiết, đồng thời bạn cũng nên chuẩn bị cho mình những dụng cụ làm bánh Pateso trước để quá trình làm không bị thiếu hụt dụng cụ nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh Pateso tại nhà

•    Nhân bánh:

-    Thịt heo băm: 200g
-    Pate: 2 Tablespoons
-    Hành tây: ½ củ
-    Dầu hào: 1 tbsp
-    Nước mắm: 1tsp
-    Rượu nấu ăn: ¼ tsp (có thể có hoặc không)
-    Dầu mè: 1 tsp
-    Muối, tiêu
-    Nấm hương: 10 cái

Đối với phần nhân bánh chúng ta có thể chọn những loại nhân thịt khác nhau tùy theo sở thích giống như Kate đã chia sẻ ở trên. Tuy nhiên khi chọn lựa bạn cần chọn loại thịt tươi ngon để hương vị bánh thêm phần hấp dẫn nhé.

•    Vỏ bánh:

-    Bột mì: 500g
-    Bơ thực vật: 150g
-    Đường: 400g
-    Muối: 2 thìa

Phần vỏ bánh bạn nên dành thời gian để làm trước vì chúng tốn thời gian, khi đã có phần vỏ bánh chúng ta chỉ cần 30 phút là có thể hoàn thiện xong mẻ bánh Pateso.

Hướng dẫn cách làm bánh Pateso tại nhà đơn giản nhất

Phần 1: Cách làm vỏ bánh “nghìn lớp” tại nhà

Phần vỏ bánh nên được làm trước để tiết kiệm thời gian làm bánh
(Ảnh: Internet)

Bước 1: Đổ phần bột mì vào trong một chiếc tô lớn rồi cho thêm một ít muối, đường trộn thành hỗn hợp, dùng tay vét phần bột trong tô về thành tô để tạo thành miệng giếng.

Bước 2: Đổ nước từ từ vào trong tô, vừa đổ vừa dùng tay trộn cho phần bột và nước hòa lại cùng với nhau. Chú ý đổ nước từ từ để bột không bị nhão và những nguyên liệu vẫn giữ được tính cân bằng không bị vón cục. Thực hiện nhào bột cho đến khi thấy bột sánh mịn mà không còn dính tay. Nên sử dụng một chút dầu ăn để phần bột này không bị dính vào tay.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, bỏ trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ. Trải trên mặt phẳng một lớp bột áo để không bị dính bột. Lấy phần bột trong tủ lạnh ra, bỏ lên mặt phẳng đã chuẩn bị rồi thực hiện công đoạn cán bột mỏng, độ mỏng khoảng 1cm.

Bước 4: Cho bơ thực vật vào giữa miếng bột rồi gập lại cán tiếp, làm nhiều lần cho đến khi thấy phần bơ được trải đều khắp trên miếng bột là được. Bạn nên lưu ý khi làm phần vỏ bánh Pateso lúc nào cũng cần giữ lạnh, nếu quá trình làm thấy bột không còn lạnh thì đậy bột lại rồi bỏ vào tủ lạnh một lúc rồi làm tiếp nhé.

Bước 5: Cán mỏng phần bột rồi dùng khuôn tròn đường kính khoảng 8 – 10 cm cắt thành những miếng bột nhỏ. Xếp chồng hai miếng bột thành 1 để làm phần vỏ của bánh.

Ngoài cách làm vỏ bánh Pateso này bạn cũng có thể tìm mua các loại vỏ bánh được bán sẵn trên thị trường để tiết kiệm được thời gian làm bánh.

Phần 2: Cách làm nhân bánh Pateso ngon đúng vị

Phần nhân bánh pateso thơm ngon được ướp gia vị hấp dẫn
(Ảnh: Internet)

Phần nhân bánh chúng ta sẽ thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Phần thịt thực hiện băm nhuyễn, cho vào tô. Hành băm nhuyễn cho cùng phần thịt. Nấm mèo thực hiện ngâm nước cho nở, làm sạch rồi băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu vào cùng với thịt, trộn đều để trong khoảng 30 phút cho nhân được ngấm gia vị.

Chúng ta cùng thực hiện các bước làm nhân bánh như sau:

Bước 1: Bật lò làm nóng ở nhiệt độ 177 độ C.

Bước 2: Phần nhân bánh chúng ta dùng khoảng 1 thìa nhân để cho lên phần vỏ bánh, đặt thêm một lớp vỏ bánh lên trên và dùng tay mép phần vỏ bánh lại với nhau tạo hình răng cưa. Hoặc đơn giản hơn là bạn có thể dùng chiếc nĩa để ấn xuống mép bánh thật chặt để tạo được hình răng cưa sao cho hai miếng bột dính chặt với nhau và không bị lòi phần nhân.

Có thể dùng nĩa để tạo hình cho mép bánh thêm bắt mắt
(Ảnh: Internet)

Bước 3: Quết thêm một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh để khi nướng bánh sẽ có màu chín vàng hấp dẫn hơn.

Bước 4: Cho khay bánh vào lò đã làm nóng, thực hiện nướng trong khoảng 15 – 20 phút để bánh chín có màu vàng nâu đẹp mắt. Trong khoảng 10 phút đầu bạn có thể thực hiện việc đảo lại khay nướng để nhiệt độ phân bố đều giúp bánh chín vàng hơn.

Bước 5: Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội khoảng 10 phút rồi thưởng thức ngay nhé. Bánh khi nóng sẽ cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Cùng thưởng thức thành phẩm thơm ngon thôi nào!
(Ảnh: Internet)

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh Pateso cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn rồi, với những bước làm trên bạn có thể bắt tay vào thử làm món bánh này và đừng quên chia sẻ thành quả với cả gia đình nhé.

Bánh Pateso hấp dẫn và cực kỳ thơm ngon, lớp vỏ bánh giòn tan với những lớp vỏ bánh mỏng giòn nghìn lớp khiến cho bạn cảm thấy thích thú mà không hề bị ngấy. Độ giòn tan của vỏ bánh kèm theo phần nhân bánh chín mềm, thơm bùi hương vị nấm mèo, hành khô và pate. Chúng ta có thể thêm hương vị với một chút tương ớt cay nữa nhé. Pateso ngoài cách làm với nhân thịt chúng ta còn có thể sáng tạo với những loại nhân ngọt hoặc nhân chay khác. Gợi ý phần nhân ngọt có thể dùng các loại mứt trái cây, hoặc các loại phô mai cũng rất hấp dẫn.

Trên đây Kate đã tổng hợp những thông tin chia sẻ về chiếc bánh pateso “nghìn lớp” và cách làm bánh pateso tại nhà đơn giản nhất. Với những chia sẻ này chắc hẳn bạn sẽ biết có gì bên trong chiếc bánh pateso nghìn lớp và không còn cần tìm mua bánh pateso ở đâu nữa đúng không nào! Chúc bạn thành công với niềm đam mê làm bánh như Kate nhé!

Nguồn bài viết tại Tìm hiểu về chiếc bánh pateso? Mua bánh pateso ở đâu và cách làm

Giới trẻ hiện nay thích học nghề ngắn hạn

Trước ngã rẽ buộc phải lựa chọn cho tương lai của mình, nhiều bạn trẻ hiện nay đang mạnh dạn tìm lối đi mới mẻ cho bản thân, chọn học nghề ngắn hạn thay vì tìm kiếm cơ hội việc làm sau cánh cửa Đại học. Đâu là lý do của tình trạng này và nghề ngắn hạn nào đang là “nghề vàng” để các bạn lựa chọn?

Trước ngã rẽ buộc phải lựa chọn cho tương lai của mình, nhiều bạn trẻ hiện nay đang mạnh dạn tìm lối đi mới mẻ cho bản thân, chọn học nghề ngắn hạn thay vì tìm kiếm cơ hội việc làm sau cánh cửa Đại học. Đâu là lý do của tình trạng này và nghề ngắn hạn nào đang là “nghề vàng” để các bạn lựa chọn?

Bộ trưởng Bộ LĐTB&XH Đào Ngọc Dung từng phát biểu trong diễn đàn khởi nghiệp:  “Tôi được biết ở TP.HCM có nhiều em đỗ CĐ - ĐH, nhưng các em lại xuống học nghề du lịch, nấu ăn. Khi đó gia đình phản đối, nhưng nay ủng hộ vì các bạn đó chọn nghề đúng, nên học nghề có đam mê, đạt thành tích, thành công trong lĩnh vực. Học ĐH là chính đáng nhưng không phải là con đường duy nhất lập thân lập nghiệp. Tôi mong cán bộ đoàn tuyên truyền cho học sinh là học tập suốt đời, nhưng phải chú trọng khâu chọn nghề, vì nghề theo mình cả đời". Điều này chứng minh rằng thực tế học nghề ngắn hạn đang chiếm nhiều ưu thế trong sự lựa chọn của các bạn trẻ cho tương lai, sự nghiệp của mình.

Học nghề ngắn hạn – xu hướng chọn nghề của giới trẻ

Xu hướng học nghề ngắn hạn của giới trẻ

Theo số liệu của Bộ LĐTB&XH, số học viên học nghề tính tới thời điểm cuối năm 2017, đầu 2018 đã lên tới 2 triệu học viên, con số này hứa hẹn sẽ tăng thêm nhiều lần nữa trong năm 2018 vì học nghề đã và đang trở thành một xu hướng của rất nhiều bạn trẻ. Được biết trong năm 2018, Bộ cũng sẽ thực hiện 10 giải pháp lớn để thúc đẩy và thu hút học viên học nghề, đặc biệt là tuyên truyền đến học viên, phụ huynh để tạo tâm lý học nghề là rất bình thường.

Một số báo cáo khác còn chỉ ra, rất nhiều bạn trẻ mong muốn học nghề ngắn hạn về các lĩnh vực ẩm thực, du lịch, nhà hàng, khách sạn, điện dân dụng, thẩm mỹ với thời gian học ngắn, nhanh ra nghề và dễ tìm kiếm được việc làm, sớm ổn định cuộc sống.

Trên thực tế, việc học nghề ngắn hạn có thể xem như một lựa chọn sáng suốt trong thời điểm này. Khi mà thị trường việc làm đang “thừa thầy thiếu thợ”, thì những bạn trẻ có tay nghề được đào tạo bài bản, đúng chuyên môn chính là đối tượng mà các nhà tuyển dụng tìm kiếm. Không chỉ vậy, nhiều đơn vị đào tạo nghề ngắn hạn hiện nay còn kết nối với các đơn vị tuyển dụng, tìm kiếm việc làm để giới thiệu cho học viên ngay sau khi ra nghề. Hoặc nếu không ứng tuyển vào bất cứ vị trí nào thì với những ngành nghề được đào tạo, bạn trẻ cũng có thể tự mình khởi nghiệp với sức khỏe, bản lĩnh và tay nghề của mình.

Với những định hướng của Bộ LĐTB&XH, cùng với tâm thế đang dần thay đổi của các bạn trẻ, tin rằng trong thời gian tới, học nghề ngắn hạn sẽ có những bước đi đột phá và trở thành một xu hướng không còn xa lạ với giới trẻ cũng như phụ huynh.

Nghề “vàng” cho các bạn trẻ chọn học nghề ngắn hạn

Học nghề ngắn hạn vốn đã là một hướng đi mới và ít cạnh tranh hơn so với con đường đại học. Thế nhưng  đâu là những ngành nghề “vàng” với cơ hội việc làm rộng mở, dễ thăng tiến và lương cao?

Cùng với sự phát triển không ngừng nghỉ của xã hội là sự phát sinh những nhu cầu thưởng thức của con người. Chính vì thế, nghề làm bánh là một nghề mà bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về việc làm sau khi hoàn thành khóa học nghề ngắn hạn. Bạn có thể trở thành phụ bếp bánh trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp, cũng có thể tự tin xin vào làm việc cho các thương hiệu bánh lớn đang ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường, hoặc tự khởi nghiệp với những mô hình kinh doanh tiệm bánh, cà phê bánh hay kinh doanh online.

Một lớp học làm bánh ngắn hạn tại HNAAu

•    Nghề đầu bếp: Là một ngành nghề yêu cầu sự kiên trì, đam mê với nghề và tương đối vất vả nhưng kết quả thu được lại là mức lương xứng đáng với năng lực và những gì bạn bỏ ra cùng cơ hội thăng tiến rộng mở. Hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nghề đầu bếp đang tăng dần theo từng ngày và có nhiều đơn vị đào tạo ngắn hạn nghề này ra đời. Vì thế mà rất nhiều bạn trẻ đã không ngần ngại chọn đó là ngành nghề mình theo đuổi.

•    Nghề pha chế: Không thể phủ nhận được sự “bành trướng” của các loại thức uống trên thị trường hiện nay. Từ các quán cà phê sang trọng, những thương hiệu café nổi tiếng từ nước ngoài cho tới những cửa hàng trà sữa đông khách nườm nượp, tất cả chìa khóa để thành công chính là chất lượng thức uống. Và để có được điều đó, yếu tố tiên quyết nhất chính là người pha chế. Vậy nguồn nhân lực này ở đâu ra khi các trường ĐH – CĐ không hề đào tạo ngành nghề này? Câu trả lời chính là những bạn trẻ theo học các khóa học ngắn hạn pha chế, với chuyên môn và kỹ năng được đào tạo trong khóa học mới có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng.

•    Nghề quản trị Nhà hàng – Khách sạn: Mức sống của con người ngày càng tăng cao, kéo theo sự phát triển mạnh mẽ của các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là những nhà hàng, khách sạn cao cấp. Đó cũng là lý do mà nhân lực cho nghề quản trị NHKS ngày càng trở nên thiếu hụt. Các khóa học ngắn hạn cho ngành nghề này chính là lựa chọn hoàn hảo nhất để bạn lựa chọn. Hoàn thành khóa học, với những kiến thức và kỹ năng trong tay, chắc hẳn bạn sẽ dễ dàng tìm được một công việc ổn định với cơ hội thăng tiến mở rộng.

Học nghề ngắn hạn với thời gian chỉ từ 2 – 6 tháng, nhưng lại nhanh chóng tìm được công việc với mức lương ổn định sau khi ra nghề đang trở thành xu hướng lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến các khóa học ngắn hạn, đặc biệt là khóa học làm bánh, đừng quên để lại thông tin để được chúng tôi tư vấn trong thời gian sớm nhất.

Nguồn bài viết tại Giới trẻ hiện nay thích học nghề ngắn hạn

Bột agar là gì? Có mấy loại, mua bột agar ở đâu

Rau câu hay các loại thạch nhiều màu sắc và mát lạnh được làm từ bột agar được rất nhiều người yêu thích, nếu sử dụng quá nhiều lượng bột agar sẽ khiến chúng ta bị đầy hơi. Vậy bột agar là gì? Bột Agar có độc hại không? Cách làm thạch trái cây an toàn tại nhà không? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Rau câu hay các loại thạch nhiều màu sắc và mát lạnh được làm từ bột agar được rất nhiều người yêu thích, nếu sử dụng quá nhiều lượng bột agar sẽ khiến chúng ta bị đầy hơi. Vậy bột agar là gì? Bột Agar có độc hại không? Cách làm thạch trái cây an toàn tại nhà không? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Rau câu hay còn gọi là thạch, thạch rau câu còn được xem là món ăn vặt mát lạnh giải nhiệt mùa hè cực kỳ phổ biến và được ưa thích của rất nhiều người. Những biến tấu về cách làm rau câu với bột Agar rất phong phú và đa dạng, không chỉ phong phú về cách làm mà còn phong phú về màu sắc. Những món rau câu không chỉ làm kích thích vị giác của người thưởng thức, mà còn mang đến hương vị thơm mát mát lạnh đầy thích thú.

Những món thạch thơm ngon nhiều màu sắc hấp dẫn
(Ảnh: Internet)

Tuy nhiên nếu sử dụng nhiều bột agar sẽ làm bạn bị đầy hơi, agar là gì, chúng được làm từ thành phần nguyên liệu gì? Agar có độc hại không? Những thắc mắc trên sẽ được chia sẻ trong bài viết dưới đây chúng ta cùng tham khảo.

Bột Agar là gì?

Bột rau câu Agar là loại bột có nguồn gốc chiết xuất 100% từ thực phẩm tự nhiên, có tính chất tạo độ kết dính và tạo độ đông đặc cho thực phẩm. Được chiết xuất từ loại táo đỏ Gracilaria ou Gelidium từ Nhật Bản, trải qua quá trình nấu sôi, lọc và loại bỏ nước, phần hỗn hợp còn lại sẽ được sấy khô và nghiền thành bột. Bột Agar được dùng làm các loại thạch rau câu, thạch trái cây… được nhiều người yêu thích.

Bột Agar có mấy loại?

Thông thường bạn có thể tìm thấy bột agar ở hai dạng được bày bán thông dụng là dạng bột và dạng sợi. Dạng sợi thường đòi hỏi công đoạn ngâm nước lạnh cho đến khi sợi mềm rồi mới nấu rất cầu kỳ và mất thời gian. Dạng bột đơn giản và dễ dàng sử dụng hơn nên thường được ưa chuộng, bạn có thể nấu ngay mà không cần trải qua công đoạn sơ chế.

Bột Agar dễ sử dụng hơn nên thường được ưa chuộng hơn dạng sợi
(Ảnh: Internet)

Bột rau câu và gelatin có giống nhau không?

Có rất nhiều người thắc mắc bột rau câu và bột gelatin có giống nhau không, hay có thể thay thế bột rau câu Agar cho gelatin khi thiếu hụt? Trên thực tế thì hai loại bột này đều là bột rau câu, chúng đều có khả năng tạo độ kết dinh và liên kết cho các loại thực phẩm. Tuy nhiên để thay thế chúng cho nhau thì tốt nhất là không nên, bởi chúng có những đặc điểm sau đây:

-    Cách sử dụng: Cách sử dụng của hai loại bột này khác nhau, bột Agar phải được nấu trên bếp chung với những chất lỏng khác từ nhiệt độ lạnh đến khi sôi, thời gian để nấu sôi ít nhất 30 giây sau đó mới để nguội. Và sau khi để nguội quá trình đông cứng mới bắt đầu, khi này hỗn hợp sẽ đặc và có độ cứng.

-    Thành phẩm: Nếu như ở bột Agar cho ra thành phẩm đặc và có độ cứng thì ở Gelatin sẽ có thành phẩm xốp và tơi giống như kem.

-    Nhiệt độ bảo quản: Thành phẩm làm từ bột Agar không thể cất trong ngăn đá vì chúng sẽ bị chảy thành nước khi rã đông, tuy nhiên các thành phẩm làm từ Gelatin thì chịu được nhiệt độ thấp.

-    Khả năng làm đông: Vì bột Agar có khả năng đông đặc gấp 8 lần so với Gelatin, cứ 1g agar = 8g Gelatin, do vậy nếu muốn thay thế bạn phải tính toán liều lượng sao cho phù hợp.

Bột Agar có độc hại không?

Bột rau câu được chiết xuất từ những nguyên liệu tự nhiên nên hoàn toàn không có độc hại, bạn có thể yên tâm sử dụng. Tuy nhiên không nên lạm dụng sử dụng thường xuyên với một lượng lớn sẽ gây ra triệu chứng đầy hơi.

Mua bột agar ở đâu? Giá bao nhiêu?

Bột agar rất dễ sử dụng và được dùng làm các món thạch mát lạnh được nhiều người yêu thích, do vậy mà bạn có thể tìm mua bột Agar ở bất kỳ chợ, siêu thị hay các cửa hàng nguyên vật liệu làm bánh kẹo chuyên dụng.

Mức giá cho các loại bột Agar trong khoảng: 14.000 đồng/gói/25g – 25.000 đồng/gói/50g.

Hướng dẫn 3 cách làm thạch trái cây thơm ngon tại nhà

Biến tấu món thạch mát lạnh thông thường với hương vị thơm ngon tươi mát của các loại trái cây sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng và vô cùng thích thú. Các bước thực hiện làm thạch trái cây cực kỳ đơn giản, cùng xem cách làm thạch dưa hấu bắt mắt, cách làm thạch thanh long mát lạnh và cách làm thạch xoài ngọt ngào trong hướng dẫn dưới đây.

Cách làm thạch dưa hấu bắt mắt vô cùng đáng yêu

Làm thạch dưa hấu với màu đỏ vô cùng bắt mắt và tạo hình những trái dưa hấu vô cùng đáng yêu để cả gia đình cùng thưởng thức. Các bước làm đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện công đoạn làm thạch đơn giản hơn.

Thạch dưa hấu bắt mắt giải nhiệt mùa hè cực kỳ an toàn
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm thạch dưa hấu giải nhiệt

-    Dưa hấu: ½ quả (chọn quả có phần ruột đỏ, ngọt)
-    Đường: 130g
-    Bột rau câu: 16g

Cách làm thạch dưa hấu thơm ngon

Bước 1: Ngâm bột rau câu vào một bát con nước nguội để bột rau câu tan ra, đổ vào nồi đun nhỏ lửa, hòa phần đường đã chuẩn bị vào nồi.

Bước 2: Phần dưa hấu cắt thành miếng nhỏ hoặc dùng thìa múc hết phần ruột, lược bỏ hạt và cho vào máy xay nhuyễn. Phần vỏ có thể để lại để khi hoàn thành thạch chúng ta tận dụng làm vỏ cho thạch dưa hấu thêm bắt mắt.

Bước 3: Dùng rây lọc phần nước dưa hấu vào nồi nước bột Agar đang sôi trên bếp, để cho nước sôi trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Có thể đổ hỗn hợp thạch đã hoàn thành vào phần vỏ dưa hấu, hoặc cho vào khuôn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm thạch thanh long hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị làm thạch thanh long

-    Thanh long ruột đỏ: 1 quả (Chọn loại quả tròn to để có độ ngọt)
-    Bột agar: 30g
-    Nước cốt dừa
-    Đường trắng: 100g

Cách làm thạch thanh long ruột đỏ

Thạch rau câu thanh long ruột đỏ hấp dẫn với các bước làm đơn giản
(Ảnh: Internet)

Bước 1: Thanh long đỏ sử dụng công cụ bổ đôi nạo lấy khoảng 150g ruột là được.

Bước 2: Cho thanh long vào máy, bật nút xay nhuyễn cùng với chút nước. 

Bước 3: Hòa tan bột thạch với đường và 800ml nước. Bước này cần cẩn thận để tránh bị vón cục.

Bước 4: Đặt nồi bột thạch lên bếp đun, trong quá trình đun cần dùng đũa quấy đều cho tới khi nước sôi rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng vài phút nữa là được. Một điều bạn cần lưu ý là trong quá trình đun, bạn vừa đun vừa hớt sao cho sạch các bọt nổi, như vậy sẽ đảm bảo độ trong và bắt mắt.

Bước 5: Đổ một nửa chỗ thạch ra 1 chiếc bát to, thêm nước cốt dừa vào( tùy theo sở thích nhiều hay ít). Dùng đũa quấy đều cho thạch và cốt dừa hòa quyện vào nhau, tránh bị vón. Một nửa chỗ thạch còn lại bạn đổ thanh long đã xay nhuyễn vào, quấy đều.

Bước 6: Đổ một lớp thạch cốt dừa vào cốc, đợi lớp thạch nguội và se lại thì đổ thêm một lớp thạch thanh long. Nếu thích có nhiều lớp thạch thì đổ thành nhiều lần.

Bây giờ bạn chỉ cần chờ các lớp thạch nguội bớt để đổ lớp khác sẽ làm cho chỗ thạch còn lại là được. Bật bếp đun nóng đợi lớp thạch đông lại.

Hướng dẫn cách làm thạch xoài đúng cách

Thạch xoài với vị ngọt tự nhiên thơm mát cho ngày hè
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu để làm thạch xoài bao gồm:

-    2 quả chanh tươi.
-    1kg xoài chín.
-    Nước sôi để nguội.
-    120g đường.
-    Bột làm thạch Agar.

Chú ý: Đây là phần nguyên liệu chỉ làm cho 4 khẩu phần ăn.

Cùng khám phá cách làm thạch xoài thơm ngon

Bước 1: Xoài chín bạn bỏ vỏ, sau đó thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến, bỏ xoài vào máy xay sinh tố, thêm một chút đường trắng, bật máy xay nhuyễn

Bước 3: Pha bột agar với nước sôi để nguội, đun sôi hỗn hợp này. Sau khi đun sôi đổ ra bát và để nguội.

Bước 4: Vắt nước cốt chanh ra bát nhỏ.

Bước 5: Cho xoài đã xay nhuyễn vào agar đã nguội, thêm chút nước cốt chanh phía trên.

Bước 6: Đổ hỗn hợp vào khuôn và để vào ngăn lạnh bảo quản. Bước này bạn cần cẩn thận tránh bị bỏng. Khi thạch được làm mát là lúc bạn có thể mang ra ăn được rồi.

Trên đây là tổng hợp những thông tin về bột Agar là gì, bột agar có độc không? Cách làm thạch trái cây tại nhà an toàn nhất với các bước làm đơn giản. Hi vọng với những thông tin này bạn sẽ có thêm kiến thức và gợi ý để làm phong phú thêm thực đơn nhà mình nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm với Daylambanh.edu.com!

Xem thêm:

• Bột năng là bột gì
• Bột bắp là gì
• Bột bắng là gì

 

Nguồn bài viết tại Bột agar là gì? Có mấy loại, mua bột agar ở đâu

Nutella hay mứt hạt phỉ là gì? Ngạc nhiên với cách làm nutella tại nhà

Nutella mịn màng như bơ đậu phộng nhưng lại ngọt hơn với hương vị cacao thơm phức, gần giống như hương vị của socola tan chảy xen lẫn với vị đặc trưng của hạt phỉ. Chúng ta cùng xem Nutella là gì? Thành phần và công dụng của chúng như thế nào nhé, bạn sẽ ngạc nhiên với cách làm nutella cực kỳ đơn giản.

Nutella mịn màng như bơ đậu phộng nhưng lại ngọt hơn với hương vị cacao thơm phức, gần giống như hương vị của socola tan chảy xen lẫn với vị đặc trưng của hạt phỉ. Chúng ta cùng xem Nutella là gì? Thành phần và công dụng của chúng như thế nào nhé, bạn sẽ ngạc nhiên với cách làm nutella cực kỳ đơn giản.

Một trong những món ăn kèm thơm ngon và bổ dưỡng, nutella được rất nhiều người yêu thích với hương vị ngọt ngào của socola, hòa quyện cùng một chút vị đắng đặc trưng của cacao và vị thơm bùi của hạt phỉ. Nutella được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng, món ăn này được phổ biến trên toàn thế giới và thường được dùng kèm với bánh mì sandwich hay một số loại bánh khác.

Vậy bạn đã biết nutella là gì? Thành phần và công dụng của nutella, có thể làm nutella tại nhà được hay không? Hay những thắc mắc mua nutella ở đâu, giá bao nhiêu? Tất cả những thắc mắc đó sẽ được chia sẻ trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu.

Nutella là gì?

Nutella là một món ăn kèm thơm ngon bổ dưỡng được làm từ socola ngọt và hạt phỉ, nutella mềm mịn hơn, vị ngọt ngào kèm theo một chút đắng của cacao. Nutella thường được phết lên bánh mì hoặc ăn kèm với một số loại bánh khác. Món ăn này sản xuất và bày bán vào năm 1964, được sản xuất bởi công ty Ferrero (Italia), nutella vẫn được rất nhiều người yêu chuộng trên toàn thế giới. Những người yêu thích nutella đông đảo đến mức hàng năm vào ngày 17 – 18/5 được chọn là ngày Nutella.

Nutella được ăn kèm với các loại bánh mì sandwich hoặc một số loại bánh khác
(Ảnh: Internet)

Thành phần của nutella

Nutella có hương vị thơm ngon nhờ vào một số nguyên liệu chính là đường, dầu cọ, hạt phỉ, bột cacao, sữa bột tách kem, lecithin, vani và bột whey. Tại nước Mỹ còn có thêm thành phần đậu nành trong quá trình sản xuất nutella. Thông thường khi tính tỉ lệ thành phần trong nutella người ta thu được 71,5% hạt phỉ và 19,5% là thành phần socola.

Các tỉ lệ thành phần có chứa trong nutella được tính: 10,5% chất béo bão hòa và 58% đường. Trong 37g nutella có chứa 200 calo, trong đó bao gồm 99 calo từ 11g chất béo và 80 calo trong 21g đường, 15mg natri và 2g protein.

Công dụng của nutella

Với những hương vị thơm ngon, nutella không chỉ là món ăn kèm giúp cho các món bánh trở nên hấp dẫn hơn, làm cho người thưởng thức cảm nhận được sự ngon miệng. Không những vậy nutella còn có công dụng cung cấp cho cơ thể lượng calo và năng lượng cần thiết trong hoạt động mỗi ngày. Món ăn này được làm từ hạt phỉ và một số thành phần nguyên liệu tự nhiên nên rất tốt cho sức khỏe con người.

Ngạc nhiên với cách làm nutella tại nhà cực kỳ đơn giản

Nutella mặc dù đã được sản xuất bằng công thức lâu đời, tuy nhiên với hương vị hấp dẫn mà cho đến ngày vẫn được nhiều người yêu thích. Đã có rất nhiều quốc gia trên thế giới sản xuất ra nutella, tuy nhiên những loại nutella được sản xuất tại Italia vẫn được ưa chuộng nhất. Nếu yêu thích món ăn này bạn có thể làm được món ăn này một cách rất đơn giản, cùng xem hướng dẫn cách làm nutella tại nhà được chia sẻ dưới đây.

Tự tay làm nutella tại nhà đơn giản và an toàn với hương vị thơm ngon
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm nutella tại nhà

-    150g hạt phỉ
-    14 bột cacao đắng
-    340g socola sữa
-    28 dầu thực vật
-    42g đường cát trắng
-    2ml tinh dầu vani
-    5g muối

Cách làm nutella tại nhà đơn giản

Bước 1: Đặt nồi lên bếp thực hiện đun sôi nước rồi cho hạt phỉ đã chuẩn bị vào trụng sơ qua, sau đó lấy phần hạt phỉ đặt lên khay nướng. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 12 – 15 phút.

Bước 2: Khi thấy vỏ hạt phỉ chuyển sang màu nâu vàng thì tắt lò nướng, đem khay hạt phỉ ra ngoài rồi đợi cho nguội.

Bước 3: Cho hạt phỉ vào máy xay sinh tố thực hiện xay nhuyễn thành bột.

Bước 4: Cho thêm 28g dầu thực vật, 42g đường cát trắng, 14g bột ca cao đắng và tinh dầu vani đã chuẩn bị vào cùng với hạt phỉ đã xay nhuyễn. Sau cùng cho thêm muối vào, xay hỗn hợp một lần nữa trong khoảng 3 – 5 phút.

Bước 5: Phần socola sữa đã chuẩn bị cho vào lò vi sóng để chúng tan chảy rồi đem ra, dùng đũa khuấy đều và để nguội. Cho phần socola này vào hỗn hợp ở bước 4 rồi thực hiện xay đều một lần nữa để các hỗn hợp hòa quyện cùng với nhau.

Bước 6: Sau khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện chúng ta sẽ thu được sản phẩm là nutella thơm ngon, quyến rũ với gam màu đặc trưng của cacao. Tuy nhiên sau khi hoàn thành nutella sẽ hơi lỏng, do vậy bạn nên cho chúng vào hộp nhựa đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 – 2 tiếng để nutella đông lại dễ dàng sử dụng hơn.

Chỉ cần thực hiện những bước làm đơn giản tại nhà như vậy bạn đã thu được cho mình sản phẩm nutella cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Thử tưởng tượng mỗi buổi sáng được thưởng thức vài lát bánh mì phết nutella thơm ngon, ngọt ngào hấp dẫn bạn đã nạp cho cả gia đình năng lượng hoạt động rồi. Chúc bạn thành công!

Mách bạn hai công thức dùng nutella ăn kèm ngon nhất

Thông thường bạn sẽ thưởng thức nutella làm món ăn kèm với bánh mì hoặc một vài loại bánh quy, tuy nhiên với công thức dùng nutella thơm ngon nhất được gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn thêm vào thực đơn bữa sáng phong phú hơn.

Cách làm bánh pancake kẹp nutella thơm ngon hảo hạng

Cách làm món bánh này cực kỳ đơn giản và không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, do vậy bạn có thể sử dụng công thức này để thực hiện làm bữa sáng cho cả gia đình nhé. Được biến tấu từ công thức làm bánh pancake truyền thống, pancake kèm nutella sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon, chúng ta cùng bắt tay vào làm món bánh này nhé.

Với công thức làm món bánh pancake biến tấu vô cùng hấp dẫn này bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị nguyên liệu và hoàn thành món bánh. Lớp nhân nutella hấp dẫn tan trong miệng với hương vị socola hòa cùng với bột bánh pancake thơm vị sữa tạo nên dư vị đặc biệt. Ngoài cách ăn kèm với bánh pacake bạn cũng có thể biến tấu với món bánh crepe tương tự.

Cách làm sandwich cuộn dâu tây kèm nutella

Nếu đã quá ngán ngẩm với những chiếc bánh mì sandwich khô cứng khó nuốt, bạn hãy dành thêm vài phút để biến chúng thành một món ăn hấp dẫn hơn. Với cách làm sandwich  cuộn dâu tây và nutella thơm ngon đơn giản dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh sandwich cuộn dâu tây kèm nutella cực kỳ hấp dẫn, ngoài dâu tây bạn cũng có thể chọn thêm một số loại trái cây như chuối, táo… để thay đổi cho lạ miệng.

Mua nutella ở đâu? Giá bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nutella với các thương hiệu khác nhau giúp người tiêu dùng lựa chọn dễ dàng hơn. Bạn tìm mua nutella tại các siêu thị, cửa hàng với mức giá dao động khoảng 210.000 – 250.000 đồng/hộp/500g nhé.

Trên đây là những thông tin về nutella là gì, thành phần, công dụng và cách làm nutella tại nhà đơn giản được chia sẻ. Cùng với những gợi ý về cách biến tấu món ăn cùng nutella, hi vọng với những thông tin trên bạn sẽ hiểu hơn về món ăn kèm này để làm phong phú hơn thực đơn gia đình. Chúc bạn thành công!

Nguồn bài viết tại Nutella hay mứt hạt phỉ là gì? Ngạc nhiên với cách làm nutella tại nhà

Định hướng nghề nghiệp: Cách chọn nghề phù hợp với bản thân 2018

Làm thế nào để lựa chọn nghề phù hợp với bản thân 2018? Nên học nghề gì hiện nay để dễ xin việc?...Tất cả những thắc mắc về việc định hướng nghề nghiệp sẽ được giải đáp qua bài viết dưới đây.

Làm thế nào để lựa chọn nghề phù hợp với bản thân 2018? Nên học nghề gì hiện nay để dễ xin việc?...Tất cả những thắc mắc về việc định hướng nghề nghiệp sẽ được giải đáp qua bài viết dưới đây.

Việc giới trẻ không được chọn lựa nghề nghiệp phù hợp dựa trên sở thích và đam mê nhiều năm vừa qua đã dẫn đến những hệ quả như học giữa chừng mới thấy không hợp, đi làm việc này nhưng không hề hứng thú mà lại thích làm một việc khác và bỏ nghề học lại gây tốn kém thời gian và tiền bạc. Chính vì vậy giải pháp cấp bách là phụ huynh và nhà trường cần phối hợp với nhau để định hướng nghề nghiệp, qua đó giúp cho con em mình được chọn lựa nghề nghiệp đúng với đam mê và sở thích của các bạn cũng như để các bạn tự tin trên con đường tương lai phía trước.

1.    Định hướng nghề nghiệp là gì? Tại sao phải định hướng nghề nghiệp?

Định hướng nghề nghiệp là việc tối quan trọng và cần thiết đối với tất cả mọi người, đặc biệt là những học sinh THCS, THPT và sinh viên. Định hướng nghề nghiệp là việc cung cấp thông tin và kinh nghiệm cần thiết để một người chuẩn bị các yêu cầu, kỹ năng và điều kiện cần thiết để lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với nhu cầu thị trường, xã hội và chính bản thân mỗi người.

Hướng nghiệp chọn nghề luôn là vấn đề đau đầu của xã hội

Việc bạn chịn nghề và lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến sự thành công hay thất bại của bạn. Nếu không được hướng nghiệp chọn nghề hoặc định hướng sai nghề sẽ gây cho bạn nhiều khó khăn, bất lợi cũng như khiến bạn mất nhiều thời gian để ổn định và hạnh phúc với nghề nghiệp đó.

Chính vì đó mà việc định hướng phát triển nghề nghiệp là điều hết sức cần thiết trong xã hội hiện nay đối với các bạn học sinh đang chuẩn bị lựa chọn ngành nghề để bước vào ngưỡng cửa tương lai, các bạn sinh viên đang ngồi trên ghế giảng đường và kể cả những ai đã và đang chưa tìm được việc làm hoặc chưa tìm thấy công việc mình yêu thích.

Để chắc chắn bạn đã định hướng nghề nghiệp hay chưa, hãy tự trả lời những câu hỏi dưới đây:

•    Bạn đang tìm kiếm điều gì trong cuộc sống của mình?

•    Mục tiêu nghề nghiệp lâu dài của bạn là gì?

•    Công việc lý tưởng mà bạn muốn làm là gì?

•    Điều quan trọng nhất với bạn khi đi làm?

•    Bạn đã hài lòng với công việc và nghề nghiệp mình chọn hay chưa?

2.    Cách chọn nghề phù hợp với bản thân

Chắc hẳn đang có rất nhiều bạn trẻ đang rất khó khăn khi lựa chọn nghề nghiệp. Nhiều bạn thậm chí không biết bản thân mình thích gì? Muốn gì? Phù hợp làm những gì? Đây là điều khiến nhiều bạn chọn nghề không phù hợp, dẫn đến nhiều khó khăn khi học tập và đi làm. Dưới đây là cách chọn nghề phù hợp với bản thân mới nhất 2018, giúp bạn tìm khai phá được tiềm năng và định hướng nghề tốt nhất.

Bước 1: Loại bỏ các tác động và tư tưởng chưa đúng đắn khi chọn nghề

Để chọn nghề phù hợp, trước hết bạn cần phải vượt qua các tác động của những tư tưởng và quan điểm chưa thực sự đúng đắn và hợp lý khi chọn nghề như:

•    Chọn nghề theo sự may rủi, chọn đại hoặc chọn vì điểm số đủ đậu.

•    Chọn nghề theo sự mong muốn, áp đặt của bố, mẹ và người thân. (Do gia đình có nghề nghiệp truyền thống hoặc có mối quan hệ sẵn có nên thường áp đặt con cái theo ý muốn của mình.)

•    Chọn nghề theo sự rủ rê của nhóm, của bạn bè hay của người yêu.

•    Chọn nghề chỉ ở bậc Đại học, cao đẳng.

•    Chọn nghề theo phong trào.

•    Chọn nghề không nghĩ đến những điều kiện có liên quan như: điều kiện kinh tế, cá nhân hoặc gia đình.

•    Chọn nghề để nổi tiếng, để dễ kiếm tiền mà không biết nghề đó có phù hợp với mình không.

•     Chọn nghề không gắn với nhu cầu xã hội.

•    Nhờ những người dùng phương pháp thần bí lựa nghề giúp bạn như các nhà chiêm tinh, thầy bói (xem chỉ tay, chữ viết, coi tướng...).

Bước 2 : Xác định bản thân mình phù hợp với ngành nghề nào

Để xác định bản thân mình phù hợp với ngành nghề nào, hãy bắt đầu bằng việc tìm hiểu về sở thích, tính cách và điều kiện của bạn. Hãy chọn ra những ngành nghề nào bạn yêu thích nhất là dành thời gian tìm hiểu chúng. Việc chọn nghề còn phải xét đủ những điều kiện về vật chất, kinh tế, xã hội và nhu cầu việc làm trong tương lai.

Hãy tận dụng các cơ hội để làm một số công việc liên quan đến nghề nghiệp bạn lựa chọn để khám phá sở thích, năng lực, tính cách bản thân mình có phù hợp với nghề đó hay không. Hãy tham khảo ý kiến của cha mẹ, người thân, bạn bè, thầy cô,... để đánh giá các sở thích và khả năng của mình phù hợp với ngành nghề nào. Bên cạnh đó, bạn có thể tới các công ty hay các trung tâm tư vấn về tâm lý và giáo dục, đây là nơi có đủ sách, tài liệu nghiên cứu, kiến thức về các nghề nghiệp để tư vấn cho bạn

Cách chọn nghề phù hợp với bản thân

Một cách khác để bạn có thể xác định bản thân mình phù hợp với ngành nghề nào đó là tham dự các buổi thuyết trình của các báo cáo viên thuộc nhiều ngành nghề khác nhau. Tìm kiếm thông tin uy tín trên Internet, sách báo để tìm hiểu thêm về các lĩnh vực mà mình quan tâm. Hiện nay có nhiều chương trình tham quan thực tế nghề nghiệp, bạn cũng nên tìm cách tham gia để tìm hiểu về thực tế ngành nghề đó một cách trực quan nhất.

Bản thân người chọn nghề muốn tìm đến sự phù hợp cao nhất rất cần có sự hỗ trợ của một số chuyên viên tư vấn hướng nghiệp hoặc một số người thực sự có kinh nghiệm hướng nghiệp  chọn nghề. Việc trao đổi và tìm đến sự tư vấn của những người đã thành công trong lĩnh vực bạn sắp chọn để hỏi về cách làm việc, môi trường làm việc, những khó khăn và thách thức nghề nghiệp hay điều kiện để phát triển trong lĩnh vực đó cũng là điều cần thiết để bạn xác định bản thân có phù hợp hay không.

Bước 3: Xác định mục tiêu nghề nghiệp

Khi đã lựa chọn được nghề nghiệp phù hợp với mình. Bước tiếp theo là bạn hãy xác định mục tiêu cụ thể mà bạn muốn đạt tới trong nghề nghiệp đó bằng cách lập một kế hoạch và xây dựng mục tiêu.

Bạn muốn trở thành kỹ sư xây dựng, một doanh nhân thành đạt hay một đầu bếp tài ba? Bạn muốn có thu nhập cao hay muốn phát triển nghề nghiệp, hay cả hai và còn những điều gì khác nữa? Việc này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi rằng mình đã có những gì, phải trang bị thêm những gì, qua đó có định hướng hợp lý nhất để điều chỉnh phù hợp.

Bước 4: Cần tìm hiểu nhiều nhất về thông tin những ngành nghề mà bạn lựa chọn

•    Tên nghề và những nghề nghiệp chuyên môn thường gặp trong nghề đó.

•    Mục tiêu đào tạo và nội dung đào tạo của ngành nghề.

•    Nhu cầu việc làm của ngành nghề đó ở hiện tại và khoảng 3 – 5 năm tới.

•    Những phẩm chất và kỹ năng và yêu cầu sức khỏe cần thiết cần có để có thể làm việc.

•    Những nơi đào tạo ngành nghề từ bậc đào tạo nghề sơ cấp cho đến bậc đại học.

•    Đánh giá hướng phát triển của ngành nghề bạn muốn theo đuổi.

•    Học phí, học bổng trong nghề này.

•    Thời gian đào tạo và phương thức đào tạo.

•    Bằng cấp và cơ hội học lên cao hơn.

•    Tìm hiểu các khối thi tuyển sinh đầu vào, điểm trúng tuyển của ngành nghề đó trong ba năm liên tiếp.

•    Những việc có thể làm sau khi học ngành nghề đó.

•    Những nơi có thể làm việc sau khi học.

•    Mức lương và lộ trình thăng tiến.

•    Những chống chỉ định y học.

•    Tìm trường, cơ sở vật chất, đội ngũ giảng viên và quá trình đào tạo của nhà trường nơi đào tạo nghề đó.

•    Tỷ lệ học viên, sinh viên tốt nghiệp ngành nghề đó có việc làm.

Tất các những thông tin này bạn có thể phối hợp tìm kiếm trên internet, các website hướng nghiệp tuyển sinh, sách báo, cẩm nang tuyển sinh, sổ tay sinh viên của các trường đào tạo, quyển "Những điều cần biết về tuyển sinh đại học" hay các cẩm nang tuyển sinh của các báo và các loại sách hướng nghiệp. Ngoài ra bạn cũng có thể gọi điện hoặc gửi thư cho các chuyên gia tư vấn hướng nghiệp của các trường những người làm trong nghề….để tìm hiểu và tham khảo.

Bước 5: Xác định năng lực học tập của bạn

Để chọn nghề phù hợp, việc xác định năng lực học tập của bạn cũng là bước rất quan trọng. Để xác định khả năng học tập của bạn có thể sử dụng phối hợp các cách sau:

-    Dựa vào điểm học tập, các môn thi tuyển sinh đầu vào ngành bạn đang học. Tìm hiểu về điểm trúng tuyển các ngành nghề đó ở trường bạn muốn thi vào, so sánh sức học của bạn và xác định khả năng trúng tuyển của bạn vào trường đó như thế nào. (Cùng một ngành học nhưng có thể thi đầu vào bằng nhiều khối khác nhau. Do đó bạn hãy chọn thi khối nào là sở trường của mình)

-    Giải thử đề thi đại học ba năm gần đây và so sánh điểm chuẩn với ngành học ở trường mà mình định thi vào để ước lượng năng lực và khả năng trúng tuyển của mình.

-    Nhờ thầy/cô, bạn bè hay người thân đánh giá, nhận xét

Trên cơ sở đo, bạn có thể tự ước lượng và đánh giá năng lực học tập của bản thân. Qua đó xác định được có nên thi ĐH-CĐ, hay học nghề, hay chọn ngành học và trường thi nào cho phù hợp nhất.

Bước 6: Tìm hiểu thông tin từng ngành nghề để nộp hồ sơ hoặc thi cử

Khi đã xác định được ngành nghề phù hợp, xác định mục tiêu và thông tin về nghề nghiệp đó. Bước cuối cùng là việc tìm hiểu thông tin về kỳ thi tuyển sinh, cách thức ra đề, cấu trúc đề thi, các phương pháp học và làm bài thi, kinh nghiệm đi thi, dinh dưỡng mùa thi,…

Đối với các ngành nghề không cần thi tuyển hoặc chỉ có hình thức đào tạo nghề, học nghề ngắn hạn, bạn cần tìm hiểu kỹ về trường hoặc trung tâm đào tạo uy tín, hồ sơ nhập học, ưu điểm chương trình, giảng viên uy tín, địa điểm học cũng như đến trực tiếp để trải nghiệm và được tư vấn kỹ càng nhất để đăng ký nhập học.

Với 6 bước này, bạn sẽ tìm được nghề và trường phù hợp với bản thân.

3.    Nên học nghề gì hiện nay?

Nên học nghề gì hiện nay khi mà tình trạng cử nhân ra trường thất nghiệp hàng loạt, số lượng đào tạo cung vượt quá cầu dẫn đến tình trạng khó xin việc và khó làm đúng được chuyên ngành là những nỗi lo của hàng trăm ngàn bạn trẻ đang trong ngưỡng cửa chọn nghề cho tương lai.

Dưới đây là 3 nghề có nhu cầu tuyển dụng nhân lực lớn, dễ xin việc làm và dễ kinh doanh lập nghiệp nhất mà bạn có thể tham khảo:

•    Nghề làm bánh

Nghề làm bánh là một trong những nghề dễ xin việc làm và không lo thất nghiệp nhất hiện nay, lý do là ngành Du lịch và ẩm thực đang ngày càng phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam cũng như trên thế giới, các nhà hàng khách sạn, trung tâm thương mại, khu ăn uống giải trí mọc lên càng nhiều dẫn đến nhu cầu tuyển dụng các đầu bếp bánh tăng cao. Hiện nay nhân lực trong ngành nghề này vẫn còn đang thiếu trầm trọng, do đó học làm bánh để trở thành các đầu bếp bánh, bếp trưởng bếp bánh đang là sự lựa chọn của nhiều bạn trẻ.

Nghề làm bánh dễ có việc làm, dễ kinh doanh và làm giàu từ đam mê

Nghề làm bánh phù hợp với cả nam lẫn nữ, không cần thi cử vất vả, không yêu cầu về độ tuổi, chỉ cần có đủ đam mê, quyết tâm và chịu khó rèn luyện tay nghề bạn đều có thể thành công với nghề này. Sau khi hoàn thành các khóa học nghề làm bánh ngắn hạn, bạn có thể làm việc trong nước tại các nhà hàng khách sạn cao cấp, các tiệm bánh lớn, các công ty sản xuất bánh kẹo, hay đầu tư để khởi nghiệp kinh doanh với mô hình mở tiệm bánh, kinh doanh bánh online hoặc kết hợp với các mô hình thức uống,…

•    Nghề đầu bếp

Nghề đầu bếp giúp bạn có thể làm việc ở bất cứ đâu, tại địa phương, các thành phố lớn, ở trong nước và nước ngoài,…Nhu cầu ăn uống và tuyển dụng đầu bếp cả trong và ngoài nước luôn luôn có, do đó là một đầu bếp được đào tạo chuyên nghiệp và có tay nghề, bạn sẽ không lo thất nghiệp sau khi học nghề.

Chọn nghề đầu bếp –chọn nghề không sợ thất nghiệp

Là nghề yêu cầu nhiều đến đam mê cũng được cho là nghề khá vất vả nhưng đây lại là nghề ổn định, nhiều cơ hội thăng tiến và thu nhập hấp dẫn. Sau khi học nghề xong bạn có thể đi làm tại các nhà hàng khách sạn, các trung tâm hội nghị tiệc cưới, nhà hàng lớn hoặc tự mở quán, mở nhà hàng kinh doanh,…

•    Nghề pha chế

Nghề pha chế hiện nay đang tạo được một làn sóng nghề ảnh hưởng mạnh mẽ đến cộng đồng giới trẻ Việt Nam, đây đang là nghề mới với nhiều cơ hội nghề nghiệp rộng mở và mức lương hấp dẫn.

Pha chế - nghề năng động và hấp dẫn cho các bạn trẻ

Thực tế cho thấy, với tình hình các quán cà phê, quán bar cao cấp ngày càng được mở ra nhiều như hiện nay thì nhu cầu cần tuyển dụng barista, bartender cho quán càng trở nên nhiều hơn. Là nghề năng động, mới mẻ và sáng tạo nên đây cũng là một trong những yếu tố khiến cho nghề nghiệp này càng trở nên thu hút giới trẻ. Nghề pha chế cũng là một trong những ngành nghề mang về thu nhập thuộc vào loại khá hiện nay, một nghề có cơ hội thăng tiến cao nếu bạn có tay nghề tốt.

•    Quản trị Nhà hàng – Khách sạn

Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là một trong những ngành học tiềm năng với cơ hội việc làm giá trị và mức lương cao thu hút đông đảo bạn trẻ quan tâm. Sau khi ra trường, bạn sẽ có cơ hội được làm việc trong môi trường sang trọng, đẳng cấp, giao tiếp với những khách hàng đến từ khắp nơi trên thế giới.

Quản trị Nhà hàng – Khách sạn – thu nhập cao, cơ hội thăng tiến rộng mở

Với chính sách phát triển ngành Du lịch thành kinh tế mũi nhọn cùng với tốc độ tăng trưởng số lượng NHKS mạnh trên khắp cả nước thì nhân lực chất lượng ngành nghề này ngày càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Nắm bắt cơ hội và học ngành Quản trị NHKS ngay hôm nay sẽ giúp bạn nắm bắt tương lai của chính mình.

Tạm kết:

Ở Việt Nam hiện nay khái niệm về định hướng nghề nghiệp vẫn còn chưa được phổ biến rộng rãi và quan tâm. Việc chọn ngành chọn nghề của các bạn trẻ vẫn chưa có nhiều sự quan tâm của các bậc phụ huynh, nhà trường và xã hội. Điều cần thiết đó là chính các bạn phải tự tìm hiểu và lập kế hoạch cho bản thân mình ngay từ bây giờ.

Những thông tin định hướng nghề nghiệp và cách chọn nghề phù hợp trên có thể giúp bạn lựa chọn nghề nghiệp nào là phù hợp nhất với bản thân cũng như lựa chọn ngành học phù hợp với nhu cầu thị trường, dễ xin việc làm trong tương lai. Chúc bạn “HIỂU ĐÚNG MÌNH VÀ CHỌN ĐÚNG NGHỀ”

Tham khảo thêm:

•    Chọn nghề phù hợp "Hiểu đúng mình - chọn đúng nghề"
•    Học nghề ngắn hạn: Đường ngắn – tương lai rộng mở!
•    Có nên học nghề làm bánh? Nghề bánh có tương lai không?

Nguồn bài viết tại Định hướng nghề nghiệp: Cách chọn nghề phù hợp với bản thân 2018