Chinh phục đỉnh cao trang trí bánh cùng “Geode Cake – Sắc màu tinh thể”

Ngày 27/4 mới đây, Hướng Nghiệp Á Âu đã tổ chức buổi workshop với chủ để “Geode Cake – Sắc màu tinh thể”, thu hút sự tham gia của nhiều học viên, cựu học viên cũng như những người có đam mê và mong muốn chinh phục đỉnh cao trang trí bánh.

Ngày 27/4 mới đây, Hướng Nghiệp Á Âu đã tổ chức buổi workshop với chủ để “Geode Cake – Sắc màu tinh thể”, thu hút sự tham gia của nhiều học viên, cựu học viên cũng như những người có đam mê và mong muốn chinh phục đỉnh cao trang trí bánh.

Chương trình được dẫn dắt bởi cô Hoàng Thị Thanh Thảo - Giảng viên Bếp bánh HNAAu, mang đến cho hơn 50 học viên, cựu học viên và khách hàng tham gia một buổi chia sẻ thú vị về nghệ thuật trang trí bánh cũng như những cách thức làm ra marble fondant kết hợp cùng geode – tinh thể đá quý, tạo nên những chiếc bánh tinh tế, đẹp mắt như một tác phẩm nghệ thuật đích thực.

Trang trí bánh với tinh thể sắc màu – chinh phục đỉnh cao nghệ thuật

Chương trình thu hút được nhiều học viên, khách hàng tham gia

“Bật mí” những bí mật về Marble Fondant và Geode

Bắt đầu chương trình, giảng viên Hoàng Thị Thanh Thảo đã chia sẻ kiến thức về đường, fondant, cách phân biệt giữa đường kính và đường isomalt (loại đường ăn kiêng được chiết xuất từ củ cải đường) để có được lựa chọn phù hợp nhất khi làm bánh. Đặc biệt, cô cũng chia sẻ về công thức để làm Marble Fondant cũng như bí quyết nấu nước đường với thời gian chính xác làm ra những tinh thể đạt được độ trong và màu sắc đẹp mắt nhất.

Không khí của buổi workshop sôi động hẳn khi bước vào thời gian thực hành trang trí bánh. Các bạn tham gia chương trình bắt đầu chủ động giao lưu và đặt ra những câu hỏi về pha trộn màu sắc để tạo nên marble fondant, tinh thể trong suốt cũng như về các bí quyết trang trí bánh. Những câu hỏi, thắc mắc của các bạn đều được giảng viên hướng dẫn giải đáp một cách rõ ràng và cụ thể.

Kỹ thuật tạo vân đá hoặc vân gỗ cho fondant bằng tay một cách đơn giản nhất và cách pha màu cho fondant để có được một lớp phủ marble fondant hoàn hảo, cũng như pha màu cho tinh thể để có được những tinh thể đá quý bắt mắt và giống thật nhất cũng được cô “bật mí” toàn bộ trong chương trình.

Các học viên thực hành trang trí bánh với sự hướng dẫn
của cô Hoàng Thị Thanh Thảo

Hào hứng thực hành trang trí bánh Geode Cake

Kết thúc phần hướng dẫn và giải đáp thắc mắc, vì sự hào hứng của các bạn tham gia workshop, cô đã mời các học viên trong chương trình lên để cùng thực hành. Các bạn được cô hướng dẫn một cách chi tiết từng thao tác từ pha màu, cán bột, tạo vân để có được lớp phủ marble fondant hoàn hảo và phần đá trang trí tinh tế nhất.

Sau cùng, các bạn cùng với cô đã thực hành trang trí bánh với Marble Fondant và các tinh thể đá quý đã tạo ra ngay tại buổi workshop. Dưới sự hướng dẫn của cô cùng các kỹ năng trang trí bánh sẵn có, các bạn tham gia thực hành đã tự tay trang trí được những chiếc bánh với Marble Fondant và tinh thể đá quý cực kì sang trọng và đẹp mắt.

Tự tay trang trí bánh với tinh thể Geode

Sản phẩm được trang trí từ học viên tham gia chương trình

Là một khách hàng bên ngoài tham gia chương trình “Geode Cake – Sắc màu tinh thể”, chị Bùi Thị Giang, chủ một tiệm bánh kem ở quận 3, TP.HCM chia sẻ: “Tình cờ đọc được thông tin về chương trình trên internet, chị khá hứng thú và muốn học hỏi thêm cách trang trí bánh kem để tiện cho việc kinh doanh nên đã đăng ký tham gia. Chị rất thích cách trang trí với fondant và tinh thể đường mà cô chia sẻ, nên sắp tới, đây sẽ là một sản phẩm mới trong tiệm bánh của chị”. Không chỉ riêng chị Giang, các bạn tham gia chương trình đều rất hứng thú với cách trang trí bánh với fondant và tinh thể nhiều màu sắc trong buổi workshop.

Các học viên, khách hàng tham gia chụp hình lưu niệm cùng Giảng viên cuối chương trình

“Geode Cake – Sắc màu tinh thể” là một trong những chương trình được HNAAu tổ chức nhằm mang tới cho học viên theo học nghề làm bánh cũng như những người có đam mê với nghệ thuật trang trí bánh những kiến thức hữu ích để có thể vận dụng vào thực tế khi học và làm việc. Sự hài lòng của các học viên và khách hàng tham gia chương trình chính là động lực lớn để HNAAu mang tới thêm nhiều chương trình hữu ích khác trong tương lai.

Đừng quên theo dõi các kênh thông tin của HNAAu để không bỏ lỡ các chương trình thú vị trong thời gian tới nhé!

Nguồn bài viết tại Chinh phục đỉnh cao trang trí bánh cùng “Geode Cake – Sắc màu tinh thể”

Nghề làm bánh thi khối nào? Học nghề làm bánh ở đâu tốt nhất?

Nghề làm bánh là một trong những ngành nghề mới, có nhiều tiềm năng phát triển được các bạn trẻ lựa chọn. Nếu bạn chưa biết nghề làm bánh thi khối nào hay học nghề làm bánh ở đâu tốt nhất? Nghề làm bánh có học Đại học không? Tiêu chí tuyển sinh nghề làm bánh như thế nào? Chúng ta cùng khám phá ngay nhé!

Nghề làm bánh là một trong những ngành nghề mới, có nhiều tiềm năng phát triển được các bạn trẻ lựa chọn. Nếu bạn chưa biết nghề làm bánh thi khối nào hay học nghề làm bánh ở đâu tốt nhất? Nghề làm bánh có học Đại học không? Tiêu chí tuyển sinh nghề làm bánh như thế nào? Chúng ta cùng khám phá ngay nhé!

Mở ra nhiều cơ hội việc làm với mức lương ổn định và tiềm năng phát triển mạnh mẽ, nghề làm bánh đã nhanh chóng thu hút được nhiều bạn trẻ. Không chỉ có nhiều cơ hội việc làm tại hệ thống khách sạn – nhà hàng, mà khả năng phát triển kinh doanh cho các mô hình bánh ngọt đang trở thành xu hướng hot.
Vậy muốn theo học nghề làm bánh thi khối nào và tiêu chí tuyển sinh nghề làm bánh bao gồm những gì? Đồng thời giải đáp thắc mắc nghề làm bánh có học Đại học không? Nên học nghề làm bánh ở đâu tốt nhất?

Nghề làm bánh có học Đại học không?

Nghề làm bánh có học Đại học không hay trường Đại học nào đào tạo chuyên ngành Đầu Bếp Bánh là những thắc mắc của rất nhiều bạn trẻ trong giai đoạn lựa chọn nghề nghiệp. Hiện nay, nghề làm bánh được đào tạo chuyên sâu tại nhiều trường trung cấp hay các trung tâm dạy nghề, tuy nhiên đối với cấp bậc Đại học thì chưa có.

Như vậy có thể dễ dàng thấy rằng nghề làm bánh với những chương trình áp dụng phương pháp học thực hành tại lớp mang lại hiệu quả cao hơn so với việc học lý thuyết như các ngành nghề khác. Dưới sự hướng dẫn của Giảng viên nhiều kinh nghiệm sẽ giúp học viên tiếp thu được kiến thức, học được kỹ năng làm bánh tốt hơn. Đồng thời việc học hỏi kinh nghiệm và trang bị kỹ năng thực tế sẽ tạo điều kiện để các bạn sớm hòa nhập vào các môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Đam mê và kiên trì tập luyện thường xuyên giúp bạn chạm đích thành công

Nghề làm bánh thi khối nào và tiêu chí tuyển sinh ra sao?

Tại Việt Nam chưa có trường Đại học đào tạo chuyên ngành Đầu Bếp Bánh, do vậy nếu muốn theo đuổi đam mê bạn không cần chọn lựa khối thi. Chỉ cần có đam mê, kiên trì, khéo tay và tinh thần học hỏi là có thể theo đuổi con đường sự nghiệp nghề bánh. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý những tiêu chí tuyển sinh nghề dưới đây để đảm bảo thỏa mãn điều kiện học nghề làm bánh.

Có sức khỏe: Để đảm bảo việc học tập và theo đuổi nghề làm bánh các bạn cần có sức khỏe và thể lực tốt để phù hợp với yêu cầu đặc trưng của nghề. Bạn cần có sự dẻo dai và chuẩn bị tinh thần đối mặt với việc thức khuya, dậy sớm hay làm việc trong môi trường làm việc áp lực.

Đam mê với nghề: Đối với bất cứ ngành nghề nào cũng vậy, bạn cần có sự đam mê và quyết tâm theo đuổi mới gặt hái được thành công. Nghề làm bánh đòi hỏi ở bạn sự kiên nhẫn, tính toán, sáng tạo, kỹ năng tốt để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng qua nhiều khẩu vị khác nhau. Không phải ai cũng thành công ngay từ lần đầu tiên, vì vậy bạn cần có sự say mê và lòng yêu nghề để vượt qua khó khăn trong công việc.

Không ngừng nỗ lực để thành công: Kiến thức là vô hạn, kỹ năng tốt nhờ vào việc kiên trì tập luyện. Muốn thành công với nghề làm bánh bạn cần nỗ lực học hỏi kiến thức, thường xuyên trao đổi và trau dồi kiến thức với những người đi trước. Một người thợ làm bánh giỏi không chỉ biết cách làm ra các món bánh ngon mà còn biết gửi gắm sự tinh tế đến người thưởng thức.

Thường xuyên thực hành sẽ giúp bạn có kỹ năng làm bánh tốt hơn

Có ý chí cầu tiến: Đặt cho mình kế hoạch chi tiết để có thêm động lực phát triển bản thân sẽ giúp bạn có ý chí phấn đấu không ngừng nghỉ. Khi đã có cho mình mục tiêu chúng ta mới thật sự nỗ lực phấn đấu để đạt được mục tiêu đó.

Tiềm năng phát triển và mức lương xứng đáng cho nghề làm bánh

Sự phát triển nhanh chóng của nhóm ngành Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn đã minh chứng tiềm năng phát triển nghề làm bánh. Dự đoán nghề làm bánh sẽ nằm trong top các ngành nghề có tương lai với mức thu nhập khủng. Trên thực tế, hơn 98% học viên theo học nghề bánh đều có việc làm ổn định và có mức thu nhập đảm bảo cuộc sống.

Một Bếp Trưởng Bếp Bánh với mức thu nhập bình quân lên đến 20 – 35 triệu đồng/tháng, đây quả là một con số đáng mơ ước của nhiều người. Tùy thuộc vào trình độ, kinh nghiệm và kỹ năng làm bánh mà bạn sẽ có lộ trình thăng tiến phù hợp.

Học làm bánh ở đâu tốt nhất?

Nhận thấy nhu cầu phát triển nghề làm bánh và những tiềm năng ngành nghề này mang lại, Hướng Nghiệp Á Âu đã mở ra các khóa học làm bánh chuyên nghiệp, với các chương trình học nhiều cấp độ phù hợp với các bạn trẻ muốn theo đuổi.

Tham gia các lớp học làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu ngay hôm nay

Với chương trình và phương pháp học chú trọng thực hành theo tiêu chuẩn 5 sao hiện đại, giáo trình chuẩn cung cấp nền tảng kiến thức qua sự hướng dẫn trực tiếp của Giảng viên giàu kinh nghiệm. Cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại phục vụ nhu cầu học tập, đồng thời đây cũng là cơ hội để học viên tiếp xúc và làm quen với môi trường thực tế khi làm việc bên ngoài. Với mô phỏng Bếp Bánh tại nhà hàng – khách sạn cao cấp, bạn sẽ học được cách quản lý và vận hành Bếp Bánh chuyên nghiệp ngay từ khi mới học nghề.

Trên đây là những chia sẻ về nghề làm bánh và những giải đáp học nghề làm bánh thi khối nào. Đồng thời gợi ý học làm bánh ở đâu tốt sẽ giúp bạn có thêm thông tin để chọn lựa hướng đi cho mình. Chúc bạn thành công với niềm đam mê làm bánh!

Để có thêm thông tin về nghề làm bánh và giải đáp thắc mắc hãy gọi đến tổng đài 1800 6148 hoặc điền form thông tin dưới đây để được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí.

Nguồn bài viết tại Nghề làm bánh thi khối nào? Học nghề làm bánh ở đâu tốt nhất?

Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh – Phần 3

Hai kỳ trước Kate chia sẻ với 21 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh hi vọng bạn đã chọn cho mình được ý tưởng kinh doanh phù hợp.

Hai kỳ trước Kate chia sẻ với 21 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh hi vọng bạn đã chọn cho mình được ý tưởng kinh doanh phù hợp.

>> Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 1

>>Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 2

Trong kỳ cuối này chúng ta cùng tiếp tục tìm hiểu thêm những mô hình kinh doanh theo xu hướng hiện đại được nhiều người ưa chuộng.

Tiếp theo trong kỳ này sẽ là những ý tưởng kinh doanh được xem là xu hướng mới trên thị trường, với những loại bánh và hình thức kinh doanh mới mẻ sẽ giúp bạn có chiến lược kinh doanh thu hút khách hàng tốt hơn. Chúng ta cùng xem bài viết dưới đây.

21.    Lò – xưởng bánh mì

Mở xưởng bánh mì siêu lợi nhuận

Tự tin về nguồn vốn và nhân công có tay nghề bạn hãy thử trải nghiệm mô hình kinh doanh lò – xưởng bánh mì, đây là mô hình kinh doanh siêu lợi nhuận được nhiều người muốn thử sức.

22.    Bánh mì Papparoti

Bánh mì Paparoti thơm ngon nổi tiếng

Những chiếc bánh mì Papparoti thơm ngon hấp dẫn được các bạn trẻ yêu thích, mở quầy chuyên bán những chiếc bánh mì papparoti gần trường học hay những nơi yêu thích của giới trẻ chắc chắn sẽ giúp công việc kinh doanh phát triển vô cùng thuận lợi.

23.    Bánh mì Mexico

Kinh doanh bánh mì Kebab tiện lợi

 Những xe bánh mì Mexico màu sắc ấn tượng thu hút được rất nhiều người, nếu trót yêu bánh mì Mexico hay bánh mì Kebab hãy mạnh dạn thực hiện công việc kinh doanh với quầy bánh mì mang đi.

24.    Bánh Pizza

Kinh doanh các loại bánh pizza

Bánh Pizza ngay từ khi mới du nhập vào Việt Nam đã nhanh chóng thu hút được rất nhiều người, trở thành món bánh được yêu thích và bán chạy số 1. Chính vì vậy bạn hoàn toàn có thể kinh doanh mặt hàng bánh pizza thành công với những bí quyết làm bánh thơm ngon.

25.    Bánh handmade

Những chiếc bánh handmade xinh xắn

Các món bánh handmade được làm ra mỗi ngày với chất lượng hoàn hảo, hương vị thơm ngon và trang trí xinh xắn sẽ giúp bạn kinh doanh cực kỳ tốt. Bạn hoàn toàn có thể kinh doanh tại nhà hay bán bánh handmade trên các trang mạng xã hội để thu lợi nhuận dễ dàng.

26.    Mô hình café bánh

Kinh doanh cà phê bánh ngọt xu hướng được ưa chuộng hiện nay

Không còn quá xa lạ với những mô hình kinh doanh cà phê bánh thu hút giới trẻ. Ngày nay có rất nhiều quán cà phê kinh doanh thành công nhờ vào thực đơn phong phú và hương vị thơm ngon của thức uống hòa quyện cùng bánh ngọt hấp dẫn. Thử sức với cách kết hợp mùi vị tạo nên những combo ấn tượng nhất để tạo nên thương hiệu đặc trưng.

27.    Mô hình quán trà + bánh

Một chút hoài cổ thu hút giới trẻ ngày nay

Nếu muốn khác lạ và độc đáo bạn có thể mở mô hình kinh doanh với trà và bánh ngọt, hai hương vị hòa quyện vào nhau giúp cho vị trà thanh tao hơn và vị bánh nhẹ nhàng hấp dẫn. Đây cũng được xem là xu hướng kinh doanh mới thu hút nhiều bạn trẻ.

28.    Mô hình quán café tự làm bánh

Tự tay làm bánh và thưởng thức tại quán là hình thức kinh doanh mới mẻ

Chưa xuất hiện quá nhiều những mô hình kinh doanh bánh mới lạ, nhưng nếu muốn tạo sự độc đáo bạn hãy mở quán cà phê tự làm bánh. Khi đến thưởng thức thức uống tại quán, thực khách có thể tham gia chương trình tự làm bánh và thưởng thức thành phẩm tự mình làm nên.

29.    Tiệm bánh Việt

Kinh doanh các món bánh Việt truyền thống

Kinh doanh các món bánh Việt truyền thống hay những món bánh Việt đặc trưng 3 miền thơm ngon nhất chưa bao giờ hết hot. Bạn có thế mạnh về các món bánh truyền thống các vùng miền hãy tự tin kinh doanh với các món bánh như: bánh ú, bánh gai, bánh da lợn, bánh tằm bì….

30.    Bánh Huế truyền thống

Kinh doanh các món bánh Huế truyền thống

Các món bánh Huế truyền thống hấp dẫn không chỉ vì hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn hấp dẫn bởi tên gọi. Mở một quán bánh Huế truyền thống bạn không lo lắng việc kinh doanh theo thời điểm, bởi các món bánh này có thể thưởng thức bất kỳ thời điểm nào trong ngày vẫn thơm ngon và phù hợp.

Vậy là với “Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh” với 3 bài viết tổng hợp, Kate hi vọng sẽ giúp bạn có được ý tưởng kinh doanh tốt. Tuy nhiên bạn cần trau dồi thêm nhiều kiến thức – kỹ năng vận hành kinh doanh để phát triển mô hình tốt hơn. Cùng theo dõi mục Kinh nghiệm kinh doanh tại Daylambanh.edu.com để có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Chúc bạn thành công!

Nguồn bài viết tại Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh – Phần 3

Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 2

Kate đã quay trở lại với “Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh” ở kỳ thứ hai, trong kỳ này chúng ta sẽ tiếp tục tham khảo thêm những ý tưởng kinh doanh bánh siêu lợi nhuận với các mô hình thu hút khách hàng trong xu hướng hiện đại dưới đây.

Kate đã quay trở lại với “Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh” ở kỳ thứ hai, trong kỳ này chúng ta sẽ tiếp tục tham khảo thêm những ý tưởng kinh doanh bánh siêu lợi nhuận với các mô hình thu hút khách hàng trong xu hướng hiện đại dưới đây.

10 mô hình kinh doanh bánh siêu lợi nhuận Kate chia sẻ với các bạn trong bài viết kỳ trước đã giúp bạn lên được ý tưởng kinh doanh cho chính mình chưa? Nếu chưa chúng ta cùng tham khảo thêm các ý tưởng và bí quyết kinh doanh trong bài viết phần 2 này.

>> Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 1

>> Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 3

11.     Bánh online

Kinh doanh các món bánh online nhỏ xinh

Không có quá nhiều vốn, không có mặt bằng nhưng có kinh nghiệm và kỹ năng làm bánh, bạn đừng ngại ngần thực hiện công việc kinh doanh các món bánh online trên trang mạng. Với sự hỗ trợ của mạng xã hội ngày nay các bạn trẻ thực hiện công việc kinh doanh đơn giản và nhanh chóng hơn rất nhiều.

12.    Tiệm bánh Nhật

Kinh doanh các loại bánh Nhật với nhiều loại bánh ngon

Tiệm bánh Nhật với những món bánh hấp dẫn truyền thống như: Bánh mochi, Matcha Chiffon, Tokyo Cheese Cake, Sakura Cheese Cake, Matcha Opera… được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay các tiệm bánh Nhật không quá nhiều nên bạn không quá lo sợ chuyện cạnh tranh.

13.    Tiệm bánh theo xu hướng mới

Kinh doanh các loại bánh xu hướng mới hiện đại

Những món bánh theo xu hướng mới hấp dẫn và nhanh chóng thu hút giới trẻ như: bánh xu kem tươi, bánh bông lan Đài Loan, bánh bông lan ông già Nhật Bản… mở một cửa hàng bánh theo xu hướng, hot trend giúp bạn kinh doanh vô cùng nhanh chóng và có được nguồn lợi nhuận cực khủng.

14.    Bánh mì Hamburger

Bánh mì hamburger phổ biến trong các cửa hàng thức ăn nhanh

Món bánh mì hamburger được bán rất phổ biến tại các cửa hàng thức ăn nhanh, bạn có thể lựa chọn món bánh này để kinh doanh với quầy bánh mì hamburger cho bữa sáng hình thức take away. Hoặc nếu tự tin về nguồn vốn bạn hoàn toàn có thể mở cửa hàng thức ăn nhanh với thực đơn phong phú hơn.

15.    Bánh cho người ăn kiêng

Kinh doanh các loại bánh ăn kiêng

Đa phần các cửa hàng bánh ngọt đều không có các món bánh dành cho người ăn kiêng, chính vì vậy nếu biết nắm bắt cơ hội này bạn hoàn toàn có thể làm giàu với mô hình kinh doanh các loại bánh cho người ăn kiêng để tạo điểm khác biệt và quy tụ được rất nhiều thực khách có chế độ ăn kiêng tiêu thụ sản phẩm cửa hàng bạn.

16.    Bánh xèo, bánh khọt, bánh chuối nướng, bánh gối

Bán các loại bánh xèo – bánh khọt – bánh căn

Các món bánh Việt luôn mang hương vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn, do vậy bạn hoàn toàn có thể kinh doanh các món bánh như: bánh xèo, bánh khọt, bánh chuối nướng, bánh gối… Các món bánh truyền thống mang đậm hương vị quê hương luôn được nhiều người lựa chọn.

17.    Bánh cookies, cupcake, muffin 

Các loại bánh nhỏ xinh trang trí bắt mắt

Những chiếc bánh cookies, cupcake, muffin nhỏ nhắn được trang trí bắt mắt sẽ nhanh chóng “lọt vào tầm mắt” của rất nhiều bạn trẻ. Kinh doanh các loại bánh này tại các trường học hay mở quán bánh nhỏ nhắn xinh xắn sẽ giúp bạn kinh doanh rất tốt.

18.    Macaron

Kinh doanh những hộp bánh Macaron xinh xắn làm quà tặng

Những chiếc bánh macaron nhỏ xinh hấp dẫn với nhiều màu sắc và hương vị thơm ngon. Hãy thử sức sáng tạo với những hộp bánh quà tặng được trang trí khéo léo. Hiện nay có rất ít các cửa hàng chuyên bán bánh các loại bánh này cũng như sáng tạo với việc kinh doanh bánh macaron làm quà tặng.

19.    Dịch vụ cung cấp bánh cho tiệc, hội nghị, cưới hỏi, liên hoan

Kinh doanh bánh kem cưới hỏi, sự kiện quan trọng

Các loại bánh cao cấp cho trung tâm hội nghị, đám cưới hỏi, liên hoan hay những dịp trọng đại được thiết kế tinh tế, sắc nét và sang trọng là một trong những ý tưởng giúp bạn kinh doanh mô hình bánh thành công. Việc đầu tư cho các dòng bánh cao cấp sẽ thu được lợi nhuận đáng kể.

20.    Donut, crepe, bánh Panna cotta và Cream brulle

Kinh doanh bánh Donut hay các loại bánh tráng miệng

Các món bánh ăn nhanh hay những món bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích như: Donut, Crepe, Panna cotta hay món bánh Cream Brulle hấp dẫn. Mở cửa hàng chuyên cung cấp các món bánh tráng miệng cho các bữa tiệc liên hoan, đám cưới hỏi, sinh nhật hoặc cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn giúp bạn mở rộng thị trường rất tốt.

21.    Bán bánh theo mùa (Trung thu, giáng sinh, 8/3, 20/10…)

Kinh doanh các loại bánh theo chủ đề

Bán các loại bánh theo mùa như bánh chưng, bánh tét, bánh trung thu, bánh Giáng Sinh… theo từng mùa. Vào các dịp lễ tết này nhu cầu sử dụng các loại bánh tăng cao bạn hoàn toàn có thể thu được rất nhiều lợi nhuận.

Trên đây Kate đã tiếp tục tổng hợp thêm cho bạn 11 ý tưởng kinh doanh bánh theo xu hướng mới được nhiều người yêu thích. Hi vọng với những ý tưởng kinh doanh này bạn sẽ vạch ra được kế hoạch chi tiết để kinh doanh ngay. Trong kỳ tới Kate sẽ tiếp tục chia sẻ bí quyết kinh doanh bánh với những mô hình kinh doanh lý tưởng dành cho các bạn yêu làm bánh, chúng ta cùng đón đọc!

Nguồn bài viết tại Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 2

Những loại bánh tuyệt ngon giá chưa tới 5k ở Sài Gòn

Sài Gòn nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon và hấp dẫn. Một trong những điểm khiến nhiều người yêu thích là món ăn Sài Gòn không những ngon mà lại còn rẻ. Dưới đây là danh sách những món bánh thơm ngon, hấp dẫn mà giá lại chỉ từ 5k trở xuống, bảo đảm sẽ khiến bạn thích thú.

Sài Gòn nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon và hấp dẫn. Một trong những điểm khiến nhiều người yêu thích là món ăn Sài Gòn không những ngon mà lại còn rẻ. Dưới đây là danh sách những món bánh thơm ngon, hấp dẫn mà giá lại chỉ từ 5k trở xuống, bảo đảm sẽ khiến bạn thích thú.

Chính những hương vị bình dị, mộc mạc, quê hương từ những món bánh này mà nhiều người có cơ hội trở về tuổi thơ. Mặc dù giá rất rẻ, nhưng vị ngon của các loại bánh này thật sự sẽ khiến bạn cũng như rất nhiều du khách hài lòng. Hãy cùng khám phá ngay nhé!

Bánh tai yến

Món bánh tai yến dân dã chỉ có giá tầm 4k mỗi chiếc. Tên của bánh được đặt theo dáng hình. Mỗi chiếc bánh có hình dạng khá giống với tổ của loài chim yến, xinh xắn và cầm vừa tay. Thành phần của bánh cũng rất đơn giản, bao gồm bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, đường, vani… Tất cả tổng hòa lại thành một món bánh bình dị, có hương vị khó quên.

Bánh tai yến (Ảnh: internet)

Bánh được chiên qua dầu sôi, qua bàn tay khéo léo của người làm bánh mà mỗi chiếc bánh tai yến có hình viền tròn cong ở bên ngoài. Khi bánh chín đều sẽ có màu vàng ươm, nhìn như một cái nón nhỏ úp ngược, có chút bột phồng nhô lên ở giữa.

Về hương vị, bánh có độ dai, lớp vỏ bên ngoài có độ xốp, có sự thanh mát của đường kèm theo thơm mùi nước dừa rất hấp dẫn.

Bánh dừa cadé

Bánh dừa cadé là loại bánh rất đơn sơ mà lại thơm ngon. Bánh gồm có hai lớp bông lan bao lấy phần nhân dừa mang vị ngọt kèm theo cadé ẩn chứa bên trong. Phần vỏ bánh dừa cadé được nướng bằng lò than nên có màu vàng đều và khi ăn đem lại cảm giác rất giòn. Vị ngọt béo của những miếng dừa xào và mềm xốp của bột bánh hòa quyện sẽ tạo thành hương vị không lẫn vào đâu được.

Một miếng bánh dừa cadé chỉ 5k cho một góc bánh.  Nếu mua cả chiếc lớn thì có giá khoảng 20k, rất rẻ nhưng lại ngon vô cùng.

Bánh bò thốt nốt

Bánh bò thốt nốt là món ăn yêu thích của nhiều người. Bánh có các thành phần cơ bản là bột mì,  trứng, đường thốt nốt. Một chiếc bánh có đường kính khoảng 20cm. Khi chín, bánh sẽ có kích cỡ khoảng lòng bàn tay, ở giữa có chóp ngọn.

Bánh bò thốt nốt (Ảnh: internet)

Lớp viền bánh bò thốt nốt được nướng để có màu vàng đều, khá mỏng và có mùi rất thơm. Bên trong bánh là phần nhân chứa đựng vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của trứng và cảm giác xốp mềm của bột. Giá của một chiếc bánh nhỏ cầm vừa tay chỉ 5k/chiếc. Ngoài ra, bánh còn có rất nhiều hương vị như trà xanh, socola, hay dâu tây… đủ để chinh phục vị giác của rất nhiều người.

Bánh khoai mì nướng

Bánh khoai mì nướng là món quà tuổi thơ của rất nhiều người. Bất cứ ai đi ngang một xe bán loại bánh này cũng khó có thể cưỡng lại mùi thơm của nó. Bánh được làm từ củ khoai mì (hay còn gọi là củ sắn) luộc lên rồi bào nhuyễn, sau đó đem trộn với một ít cơm dừa, khéo léo nặn thành các miếng tròn bằng lòng bàn tay rồi đem nướng trên bếp than hồng đến khi chín vàng.

Mỗi chiếc bánh khoai mì nướng chỉ có giá từ 2k đến 5k. Bánh ăn thơm ngon, dễ no, giúp lót dạ, lại có mùi thơm của khoai mì đặc trưng, kết hợp với mùi dừa thoang thoảng, béo ngậy.

Bánh tiêu

Bánh tiêu là loại bánh quê nổi tiếng, có cách làm đơn giản và rất thơm ngon. Bề ngoài bánh tiêu thu hút bởi màu vàng ruộm kết hợp cùng những hạt mè trắng lấm tấm hấp dẫn. Nguyên liệu làm bánh tiêu bao gồm bột mì, bột nở, vani, đường, muối. Tùy cách làm mà bánh có thể đặc hoặc rỗng ruột nhưng nhất định cần có độ phồng.

Bánh tiêu khi chín có lớp vỏ giòn, xốp, rất thơm. Có người kẹp thêm xôi hoặc bánh bò vào tiêu ăn cũng rất ngon và hấp dẫn. Món bánh này thường có vào các buổi xế chiều ở Sài Gòn với giá chỉ 5k.

Bánh tiêu dân dã (Ảnh: internet)

Bánh cuốn ngọt

Bánh cuốn ngọt chính là bánh tráng dừa, cuốn thêm một chút nhân đậu xanh, kèm với dừa bào. Bánh sở hữu vị ngọt ngọt kèm với chút béo béo, khi ăn có thể chấm với muối mè hay đậu phộng, rất độc đáo lại ngon miệng.

Bánh có độ dẻo và mang một chút ngọt thanh. Thành phần làm bánh cũng khá đơn giản, gồm  bột gạo, bột năng, dừa trộn, đậu xanh. Hình dáng tròn đầy và màu vàng trong của bánh có thể thu hút rất nhiều thực khách là tín đồ của món ngọt.

Ở Sài Gòn, bánh thường bán ở khu chợ Hồ Thị Kỉ, giá chỉ khoảng 3k.

Những món bánh trên không chỉ là thức quà bình dân đối với nhiều người mà còn góp phần làm phong phú, đa dạng thêm các món ăn đường phố ở Sài Gòn. Nhờ đó, mọi người càng thêm ấn tượng về một Sài Gòn dân dã, dễ thương lại có rất nhiều món ngon, giá rẻ!

Nguồn bài viết tại Những loại bánh tuyệt ngon giá chưa tới 5k ở Sài Gòn

Giải mã cơn sốt dân tình đổ xô đi học mở tiệm bánh tại Đà Lạt

Dưới cái nắng nóng mùa hè vô cùng khó chịu không ít người đã chọn cách “di cư” lên Đà Lạt hưởng thụ không khí mát mẻ khiến cho lượng khách du lịch tăng nhanh. Tuy nhiên cũng không ít người nắm bắt cơ hội đổ xô đi học làm bánh để mở tiệm bánh tại Đà Lạt, tạo nên xu hướng kinh doanh mới mẻ.

Dưới cái nắng nóng mùa hè vô cùng khó chịu không ít người đã chọn cách “di cư” lên Đà Lạt hưởng thụ không khí mát mẻ khiến cho lượng khách du lịch tăng nhanh. Tuy nhiên cũng không ít người nắm bắt cơ hội đổ xô đi học làm bánh để mở tiệm bánh tại Đà Lạt, tạo nên xu hướng kinh doanh mới mẻ.

Được mệnh danh là thủ phủ của tỉnh Lâm Đồng, Đà Lạt được đánh giá là một trong những trung tâm du lịch sôi động của Việt Nam. Mỗi năm Đà Lạt đón và phục vụ trên 2,5 triệu lượt khách du lịch đến tham quan nghỉ dưỡng, trong đó có hơn 130 ngàn lượt khách du lịch quốc tế. Với thị trường và định hướng phát triển du lịch hấp dẫn như vậy kéo theo sự phát triển nhanh chóng của nhóm ngành Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn và hàng loạt địa điểm du lịch mới được mở ra để thu hút và đáp ứng nhu cầu khách du lịch. Theo đó, không ít người nắm bắt cơ hội làm giàu, học làm bánh để mở tiệm tại Đà Lạt.

Học làm bánh chuyên nghiệp giúp bạn tự tin mở tiệm ở Đà Lạt

Mở tiệm bánh ngọt tại Đà Lạt – cơ hội khởi nghiệp của giới trẻ

Không chỉ hút hồn với những khung cảnh núi rừng mờ mờ ảo ảo trong nắng sớm, Đà Lạt còn là thiên đường để “sống ảo” của rất nhiều bạn trẻ, đồng thời được chọn làm địa điểm nghỉ dưỡng của rất nhiều người. Đà Lạt với vị trí đắc địa là cầu nối trung gian nối kết các điểm du lịch trên cả nước, chính vì vậy mà nhu cầu phát triển nhóm ngành Ẩm thực – hệ thống Nhà hàng, Khách sạn tăng nhanh trong những năm trở lại đây.

Nắm bắt được xu hướng phát triển đó, rất nhiều người đã chọn Đà Lạt làm “mảnh đất màu mỡ” để khởi nghiệp kinh doanh. Nếu như vài năm trước đây xu hướng phát triển các mảng Khách sạn, nhà nghỉ, motel, Homestay… trở nên rầm rộ và nay đã bão hòa, thì hiện nay xu hướng phát triển ẩm thực lại đầy tiềm năng, được nhiều người lựa chọn. Sự phát triển và xuất hiện của những mô hình quán cà phê, cà phê - bánh ngọt hay những tiệm bánh nhỏ nhắn mang phong cách hoài cổ đã nhanh chóng được các bạn trẻ đón nhận.

Mở tiệm bánh tại Đà Lạt đang là xu hướng mới của rất nhiều bạn trẻ 

Nhiều người khởi xướng với những mô hình quán cà phê – bánh ngọt kết hợp thiết kế không gian ấm cúng đẹp như một tấm tranh vẽ, được đông đảo thực khách ghé thăm. Điều này rất nhanh chóng lan thành xu hướng mới với các tiệm bánh xinh xắn, quán cà phê sách – bánh ngọt hay những quán trà – bánh ngọt… tạo nên cơn sốt trên thị trường.

Không những vậy, rất nhiều bạn trẻ đã quyết định khởi nghiệp với mô hình tiệm bánh tại Đà Lạt. Với sự ưa chuộng nét hoài cổ hài hòa với thiên nhiên núi rừng giúp tiết kiệm khoản vốn lớn trong việc thiết kế không gian quán, đồng thời việc chọn lựa địa điểm hay chiến lược kinh doanh tiệm bánh cũng trở nên dễ dàng hơn. Kinh doanh bánh ngọt ngoài khả năng thu hút được giới trẻ mà đây còn là mặt hàng được rất nhiều khách nước ngoài chọn lựa.

Giải mã cơn sốt học làm bánh mở tiệm tại Đà Lạt

Xu hướng mở tiệm bánh ở Đà Lạt đã giúp không ít bạn trẻ thành công, mới đây trên các trang mạng đang “sốt rần rần” với tiệm bánh ngọt của cô gái trẻ tuổi và người bạn cùng hợp tác. Tiệm bánh tuy chỉ được thiết kế với không gian nhỏ nhắn mang nét cổ xưa nhưng cực kỳ thu hút các bạn trẻ đến thưởng thức và chụp ảnh. Điều này đã truyền cảm hứng và giúp các bạn trẻ say mê khởi nghiệp có động lực và ý tưởng phát triển các mô hình kinh doanh bánh mới mẻ.

Hình ảnh tiệm bánh với thiết kế mộc mạc được nhiều bạn trẻ chia sẻ

Hiện nay có rất nhiều trung tâm dạy làm bánh mở ra các khóa học chuyên nghiệp đáp ứng nhu cầu học làm bánh của các bạn trẻ. Hướng Nghiệp Á Âu với các khóa học làm bánh để mở tiệm, với nhiều chương trình học qua phương pháp đào tạo chú trọng thực hành nhanh chóng trở thành lựa chọn của các bạn trẻ. Các chương trình học làm bánh như: Bánh Việt, bánh Âu, bánh nướng, bánh thông dụng, bánh kem, bánh Nhật… sẽ giúp bạn có thêm kiến thức, kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp nhất. Không những vậy, dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các Giảng Viên nhiều kinh nghiệm bạn sẽ học được cách quản lý và vận hành tiệm bánh khi khởi nghiệp.

Qua các khóa học, ngoài việc tự tin phát triển các mô hình kinh doanh tiệm bánh như: tiệm bánh ngọt, tiệm bánh kem, tiệm bánh – cà phê, cà phê – bánh ngọt… bạn còn có đủ tự tin tạo ra xu hướng mới với mô hình kinh doanh tiệm bánh tự làm để tạo nên điểm nhấn. Thực khách không chỉ còn đến để thưởng thức những món bánh thơm ngon có sẵn ở tiệm mà còn có thể trải nghiệm tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon hấp dẫn qua sự hướng dẫn của thợ bánh. Với sự sáng tạo mới mẻ này chắc chắn mô hình kinh doanh của bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn và thu hút.

Hi vọng với những thông tin này bạn sẽ có thêm ý tưởng để phát triển công việc kinh doanh tiệm bánh thành công hơn. Chúc bạn luôn gặt hái được kết quả tốt đẹp với đam mê làm bánh.

Nguồn bài viết tại Giải mã cơn sốt dân tình đổ xô đi học mở tiệm bánh tại Đà Lạt

Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 1

Sở hữu mô hình kinh doanh tiệm bánh siêu lợi nhuận là mong ước của rất nhiều bạn trẻ và những người yêu bánh. Tại sao không cùng xem cách làm giàu từ đam mê làm bánh qua 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh siêu lợi nhuận dưới đây để dễ dàng định hướng và lên kế hoạch chi tiết trước khi bắt đầu.

Sở hữu mô hình kinh doanh tiệm bánh siêu lợi nhuận là mong ước của rất nhiều bạn trẻ và những người yêu bánh. Tại sao không cùng xem cách làm giàu từ đam mê làm bánh qua 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh siêu lợi nhuận dưới đây để dễ dàng định hướng và lên kế hoạch chi tiết trước khi bắt đầu.

Trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh ngày càng cao và mở rộng thành xu hướng mới được nhiều người yêu thích. Chính vì vậy mà mỗi ngày nghề làm bánh càng được nhanh chóng phát triển hơn, kinh doanh bánh trở nên xu hướng mới thích hợp cho việc startup mô hình khởi nghiệp làm giàu được nhiều người chọn lựa.

Để kinh doanh tiệm bánh thành công với số vốn ít và thu về khoản lợi nhuận siêu khủng, ngoài việc vững kiến thức – kỹ năng làm bánh bạn còn phải có ý tưởng kinh doanh và lên kế hoạch thật chi tiết. Cùng xem 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh dưới đây để dễ dàng chọn lựa hướng đi cho mình.

1.    Kinh doanh bánh kem tổng hợp

Kinh doanh bánh kem tổng hợp

Ngày nay bánh kem được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong hầu hết các sự kiện quan trọng trong cuộc sống của chúng ta. Nắm bắt nhu cầu này rất nhiều người đã chọn lựa mô hình kinh doanh bánh kem tổng hợp vốn ít lời nhiều. Với các loại bánh kem truyền thống sử dụng trong các dịp sinh nhật, cưới hỏi, sự kiện, hội họp… sẽ giúp bạn có được nguồn thu hấp dẫn.

2.    Bánh kem hiện đại

Kinh doanh các sản phẩm bánh kem hiện đại

Ngoài mô hình kinh doanh các loại bánh kem truyền thống bạn có thể chọn cho mình mô hình kinh doanh các loại bánh kem hiện đại theo xu hướng được yêu thích trên thị trường. Nhanh chóng bắt kịp xu hướng và tạo ra xu hướng mới riêng biệt là cách để bạn thu hút nguồn khách vô cùng lý tưởng. Tuy nhiên các loại bánh kem hiện đại thường có yêu cầu cao hơn về kỹ thuật làm bánh, phong cách trang trí tinh tế mới mẻ và đầy sáng tạo như: bánh kem bơ Hàn Quốc, bánh tráng gương…

3.    Bánh kem fondant

Bánh kem fondant tạo hình hoa lan hồ điệp

Bánh kem fondant là loại bánh cao cấp được chọn lựa trong những bữa tiệc ngoài trời, hội nghị, sự kiện lớn… Đây là dòng bánh nhiều người ưa chuộng, mức giá của những chiếc bánh kem fondant thường cao hơn so với các loại bánh thông thường từ 100.000 – 700.000 đồng/bánh tùy theo yêu cầu và sự tinh tế của khách hàng. Kinh doanh mô hình bánh kem fondant cao cấp sẽ đem lại lợi nhuận đáng kể.

4.    Bánh kem bắp

Bánh kem bắp – xu hướng mới trên thị trường

Bánh kem bắp hiện nay đang là xu hướng “hot” trên thị trường, bạn hoàn toàn có thể làm giàu từ mô hình kinh doanh bánh kem bắp. Loại bánh này không đòi hỏi quá nhiều chi phí nguyên liệu hay cách làm quá phức tạp, tuy nhiên mức giá bánh kem bắp trung bình nằm ở mức giá 300.000 đồng/bánh. Kinh doanh thành công mô hình này chắc chắn bạn sẽ thu về lợi nhuận siêu khủng.

5.    Tiệm bánh Âu, Á, Việt tổng hợp

Kinh doanh các loại bánh Á, Âu tổng hợp

Kinh doanh các loại bánh Âu, Á và các loại bánh Việt tổng hợp tại các khu đông dân là ý tưởng để bạn phát triển ý tưởng kinh doanh bánh rất tốt. Đa dạng các sản phẩm để khách hàng có thể dễ dàng chọn mua các loại bánh yêu thích, đồng thời với nhiều loại bánh như vậy bạn sẽ gây được sự chú ý và kích thích mong muốn thưởng thức – khám phá ẩm thực của rất nhiều người.

6.    Tiệm bánh mì tổng hợp

Kinh doanh các loại bánh mì tổng hợp

Với hơn 25 loại bánh mì nổi tiếng trên thế giới được giảng dạy tại khóa học làm bánh mì ở Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ nhanh chóng có được kiến thức và kỹ năng làm bánh tốt để thực hiện mô hình kinh doanh bánh mì tổng hợp. Đa dạng các món bánh mì với hương vị thơm ngon sẽ nhanh chóng mang thương hiệu của bạn đến với nhiều người.

7.    Bánh mì Việt Nam

Kinh doanh bánh mì Việt Nan

Kinh doanh bánh mì Việt Nam với các loại bánh mì thơm ngon, bánh mì thịt, bánh mì xíu mại… là ý tưởng kinh doanh được rất nhiều người chọn lựa. Hiện nay 1 chiếc bánh mì có mức giá từ 10.000 – 15.000 đồng, tuy nhiên số vốn bạn bỏ ra chỉ trong khoảng 4.000 – 7.000 đồng/chiếc bánh. Điều này đủ chứng minh rằng mô hình kinh doanh bánh mì Việt Nam là “mảnh đất màu mỡ” bạn dễ dàng thực hiện thành công và thu lợi nhuận khủng.

8.    Bánh bông lan (trứng muối, bông lan truyền thống,…)

Bánh bông lan trứng muối đặc sản được nhiều người yêu thích

Các món bánh bông lan truyền thống mềm xốp được nhiều người yêu thích, hay các loại bánh bông lan trứng muối đặc sản nổi tiếng… Bạn có thể thực hiện kinh doanh mô hình này hiệu quả và cực kỳ thành công.

9.    Bánh trung thu

Món bánh truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp tết trung thu

Kinh doanh bánh trung thu là ý tưởng kinh doanh rất tốt dành cho những ai đam mê làm bánh. Mở tiệm bánh trung thu với các loại bánh đa dạng: bánh trung thu truyền thống, bánh nướng, bánh dẻo, bánh thập cẩm, bánh trung thu rau câu…sẽ giúp bạn có lợi nhuận siêu khủng.

10.    Bánh mì que

Bánh mì que thơm ngon hấp dẫn

Kinh doanh bánh mì que cũng được nhiều người chọn lựa, ưu điểm của bánh mì que là không cần quá nhiều vốn hay mặt bằng. Bạn hoàn toàn có thể kinh doanh bánh mì que take away.

Trên đây là 10 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh Kate muốn chia sẻ với các bạn trong kỳ này, nếu bạn chưa tìm được cho mình ý tưởng hoặc muốn tham khảo thêm những ý tưởng kinh doanh bánh phù hợp hơn chúng ta cùng đón đợi “Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh cho người yêu bánh – Phần 2” trong kỳ tới.

Nguồn bài viết tại Trọn bộ 31 ý tưởng kinh doanh tiệm bánh – Phần 1