Nghệ thuật tạo hình Wagashi – Đại tiệc mãn nhãn cho đôi mắt

Chương trình Tạo hình Wagashi - Nghệ thuật từ đôi taydiễn rachiều ngày 23/05/2018 vừa quadưới sự hướng dẫn của Giảng viên Emma Hương Phạm trong bầu không khí hào hứng, sôi nổi và thu hút sự tham gia của hơn 50 học viên.

Chương trình Tạo hình Wagashi - Nghệ thuật từ đôi taydiễn rachiều ngày 23/05/2018 vừa quadưới sự hướng dẫn của Giảng viên Emma Hương Phạm trong bầu không khí hào hứng, sôi nổi và thu hút sự tham gia của hơn 50 học viên.

Buổi workshop thu hút rất nhiều người tham gia

Wagashi được biết đến là món bánh cao cấp mang tinh hoa đất trời và nghệ thuật đỉnh cao từ đôi bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh. Mỗi chiếc bánh Wagashi được tạo hình là sự tổng thể hài hòa kết hợp yếu tố tươi đẹp nhất của thiên nhiên.

Tạo điều kiện để các bạn học viên và những người đam mê làm bánh có cơ hội tìm hiểu chuyên sâu về dòng bánh Wagashi, buổi workshop Tạo hình Wagashi - Nghệ thuật từ đôi tay với sự dẫn dắt trực tiếp của giảng viên cô Emma Hương Phạm – hiện là Quản lý, Bếp trưởng của Silver Creek City tại TP.HCM đã để lại rất nhiều ấn tượng cho các học viên và khách mời tham gia trong chương trình.

Khám phá bí ẩn về dòng bánh Wagashi

Mở đầu chương trình, cô Emma Hương Phạm nhanh chóng thu hút được các bạn học viên với câu chuyện kể về nguồn gốc, xuất xứ, tên gọi, nguyên vật liệu chính làm nên Wagashi.

Cô Emma Hương Phạm chia sẻ kiến thức sâu rộng về dòng bánh Wagashi

Đắm chìm với hàng loạt kiến thức mới mẻ về cách phân dòng bánh Wagashi truyền thống với các nhóm bánh: Namagashi, Han Namagashi, Higashi… dựa vào hàm lượng nước có trong bánh. Qua đó, học viên có thể dễ dàng biết cách phân biệt và tổng hợp kiến thức dễ dàng hơn trong quá trình làm bánh, đây cũng là hành trang bước vào đam mê bánh Nhật cho các bạn có mong muốn theo đuổi.

Tự tay tạo hình bánh Wagashi từ hướng dẫn của giảng viên

Hấp dẫn với những câu chuyện chia sẻ về nghệ thuật thưởng thức bánh Wagashi của người Nhật qua cách thưởng thức bánh qua 5 giác quan, hay cách cầm tách trà cần phải xoay 90 độ trước khi thưởng thức. Bánh Wagashi muốn tăng thêm hương vị phải được thưởng thức cùng thức uống theo quy tắc nhất định: dùng trà đậm cho Namagashi, dùng trà nhạt cho Higashi…

Tạo hình Wagashi – Nghệ thuật từ đôi bàn tay

Không khí giao lưu trở nên sôi động và hào hứng hơn khi bước vào phần thực hành tạo hình bánh dưới sự hướng dẫn trực tiếp của Giảng viên. Trong buổi workshop lần này, học viên được chiêm ngưỡng và tận tay thực hiện các mẫu tạo hình bánh mang đậm dấu ấn truyền thống: hoa anh đào, hoa trà, hoa tuy lip, hình trái đào, hoa cúc truyền thống và hoa cúc thược dược vô cùng khéo léo và đẹp mắt.

Các bạn học viên được học cách tạo hình bánh với các mẫu truyền thống

Cô Emma Hương Phạm hướng dẫn học viên cách phân biệt và sử dụng một số dụng cụ tạo hình cơ bản để tạo nên hình dáng nghệ thuật đỉnh cao bánh Wagashi, giải đáp những câu hỏi và thắc mắc của học viên. Đồng thời chia sẻ với các bạn học viên bí quyết tạo hình nghệ thuật cho loại bánh Nerikiri thuộc nhóm bánh Namagashi (độ ẩm trên 30%).

Để có được chiếc bánh đẹp từng chi tiết đều cần sự tỉ mỉ và khéo léo

Thành phẩm được tạo nên từ những đôi bàn tay

Mỗi chiếc bánh được ví như một tác phẩm nghệ thuật tinh tế

Mỗi chiếc bánh được tạo hình đều đòi hỏi người thợ làm bánh sự tỉ mỉ, khéo léo trong từng chi tiết nhỏ và sự tập trung cao độ, nâng niu từng chiếc bánh nhỏ xinh. Qua đó, học viên được trực tiếp cảm nhận sự khéo léo, tỉ mỉ của người đầu bếp khi thực hiện chiếc bánh Wagashi đơn giản mà cầu kỳ, đẹp mắt hút hồn làm say đắm lòng người.

Em Nguyễn Thành Danh say mê với chiếc bánh nhỏ nhắn của mình

Mỗi bạn đều có thành phẩm mang về sau chương trình

Là khách hàng bên ngoài và cũng là thành viên nhỏ tuổi nhất, em Nguyễn Thành Danh (12 tuổi) chia sẻ: “Em rất vui và phấn khởi khi được mẹ đăng ký cho tham gia chương trình này, đây là lần đầu tiên em có thể tự tay làm được một chiếc bánh mặc dù nó chưa đẹp. Em hi vọng sẽ được tham gia nhiều chương trình học làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu và làm được nhiều món bánh hơn nữa”. Không chỉ là lời bộc bạch của Thành Danh, mà tất cả các học viên tham gia chương trình đều tỏ ra hứng thú với buổi workshop lần này.

Chia tay và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình lần sau

Tạo hình Wagashi - Nghệ thuật từ đôi tay khép lại đã để lại ấn tượng sâu sắc cho các học viên tham dự chương trình. Chân thành cảm ơn cô Emma Hương Phạm và đông đảo các bạn học viên đã tham dự chương trình và cùng chờ đón những chương trình giao lưu sắp tới nhé!

Nguồn bài viết tại Nghệ thuật tạo hình Wagashi – Đại tiệc mãn nhãn cho đôi mắt

Tôi học được tính kiên nhẫn và làm giàu nhờ giấc mơ học làm bánh

Mở cửa hàng hay làm giàu từ bánh ngọt là ước mơ của nhiều người, nếu như có sự đam mê và lòng kiên trì theo đuổi đến cùng bạn nhất định sẽ thành công.

Mở cửa hàng hay làm giàu từ bánh ngọt là ước mơ của nhiều người, nếu như có sự đam mê và lòng kiên trì theo đuổi đến cùng bạn nhất định sẽ thành công. Nghề làm bánh đã giúp tôi học được tính kiên nhẫn và làm giàu với tất cả nhiệt huyết, tôi khuyên bạn đừng bao giờ từ bỏ đam mê của mình vì bất cứ lí do gì.

Việc làm bánh có thể thật đơn giản với người khác, tuy nhiên đối với tôi nó mang nhiều ý nghĩa vô cùng to lớn. Nhờ nghề làm bánh mà tôi rèn luyện được bản thân và con người mình, học được tính kiên nhẫn, cẩn thận, biết cách tổ chức hơn. Ước mơ nhỏ nhoi của tôi có lẽ là điều kỳ lạ đối với nhiều người, bởi thông thường bạn sẽ nghĩ những chiếc bánh xinh xắn được làm nên từ đôi bàn tay khéo léo của người con gái thùy mị nữ tính. Còn tôi thì hoàn toàn ngược lại !

Tôi thường bị bạn bè trêu chọc vì sở thích làm bánh ngọt! (Nhân vật minh họa)

Con đường theo đuổi đam mê làm bánh của tôi là một hành trình dài, ngay cả việc nhìn lại những gì mình đã làm cũng khiến tôi mỉm cười ngớ ngẩn… “Mình thích làm bánh thật sao? Mình làm được bánh thật này!”.

Nỗ lực không ngừng – Tôi quyết tâm làm giàu với bánh ngọt

Không chỉ thích làm bánh, mà tôi còn có sở thích lang thang đọc và tìm hiểu những quyển sách hay videodạy làm bánh hay trang trí bánh. Thường bị bạn bè trêu chọc là “người đàn ông yêu màu hồng và thích làm bánh ngọt”, nhưng tôi chỉ cười trừ, tôi luôn mong ước một ngày nào đó mình có thể tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt. Vậy là tôi bắt đầu quyết tâm theo đuổi nghề làm bánh để làm giàu với nó. Tôi dành thời gian nhiều hơn để nghiên cứu mô hình kinh doanh bánh ngọt, với hàng loạt danh sách những việc cần làm, tôi tiến hành theo từng bước.

Vạch định kế hoạch rõ ràng, tôi từng bước thực hiện ước mơ kinh doanh tiệm bánh (Nhân vật minh họa)

Học làm bánh chuyên nghiệp – Bước đầu chạm đến thành công

Kiến thức làm bánh tôi tìm tòi không đủ để mở một tiệm bánh, tôi đầu tư tham gia lớp học làm bánh chuyên nghiệp. Giảng viên của tôi là một Chuyên gia Bếp Bánh có nhiều năm kinh nghiệm làm việc thực tế tại Khách sạn cao cấp trong thành phố, vậy nên lượng kiến thức mới lạ mà Thầy chia sẻ với tôi thật sự là vô cùng quý giá.

Tôi học được những kiến thức mới, kỹ năng làm bánh, phương pháp, bí quyết trang trí, làm ra những chiếc bánh mới trên thị trường, biết tôi có ước muốn kinh doanh Thầy còn chỉ tôi cách quản lý và vận hành tiệm bánh sao cho hiệu quả. Không chỉ vậy, được tiếp xúc với môi trường chuyên nghiệp, cơ sở vật chất hiện đại, có đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu để tôi thỏa sức học tập trong điều kiện tốt nhất. Tôi biết mình đã bước đầu chạm đến thành công.

“Để có được thành công như ngày hôm nay là hành trình dài đầy cố gắng!”

Chuẩn bị vốn - Nỗi lo lắng lớn nhất

Tôi không có nguồn vốn lớn để ngay lập tức mở được cửa hàng như mình mong muốn, nỗi lo về vốn là những gì đáng ngại nhất của tôi vào thời điểm đó. Tất cả những gì tôi có chỉ là một chiếc máy đánh trứng, một chiếc lò nướng và lòng say mê của tuổi trẻ.

Tuy nhiên điều đó không làm tôi bỏ cuộc sớm, tôi quyết định đi làm thêm cho một cửa hàng bánh kem tầm trung. Công việc này mang đến cho tôi một khoản thu nhập 6 triệu/tháng, tôi được chuẩn bị chỗ ăn và nơi ở tại nơi làm việc. Điều quan trọng hơn cả, tại đây tôi có thể làm điều mình thích, tích lũy được nhiều kinh nghiệm thực tế từ người đi trước.

Khoản thu nhập có được, tôi tích lũy để mua dần những dụng cụ làm bánh cần thiết. Đồng thời, tôi dành thời gian để tìm hiểu về nguồn cung cấp nguyên liệu cho cửa hàng nơi mình làm, tập làm quen với cách quản lý chi tiêu, quản lý vận hành mô hình kinh doanh ở đó. Nắm bắt và hiểu được phương thức kinh doanh của cửa hàng, tôi lên cho mình kế hoạch set up tiệm bánh ngọt mang nét đặc trưng riêng. Vậy là cứ từng bước một, đi chậm thôi nhưng tôi đã tự vẽ nên ước mơ nhỏ nhoi của mình.

Những chiếc bánh là kết quả đầy ngọt ngào với niềm đam mê không một lần tôi từ bỏ!

Và tôi đã thành công từ những bài học nhỏ…

Vào tháng 11/2017, tôi đã có khá đầy đủ những dụng cụ làm bánh cần thiết, có được nơi cung cấp nguyên vật liệu chất lượng với mức giá tốt, có cộng sự cùng tôi phát triển ý tưởng. Tôi hoàn thành kế hoạch, tìm được mô hình thích hợp, thuê được mặt bằng và quyết định bung mình thỏa mãn ước mơ một cách tròn trịa hơn.

“Nghề làm bánh đối với nhiều người có thể là rất nhỏ nhoi, nhưng với tôi đó là hành trình rất dài luôn đòi hỏi bản thân tôi sự tôi luyện đặc biệt để trở nên hoàn thiện hơn”. Tôi đã học được cách kiên nhẫn, bớt nóng vội, biết tính toán cẩn thận, biết tổ chức, tôi biết hài lòng với những nụ cười của khách hàng mỗi khi họ thưởng thức những chiếc bánh ngọt do mình làm nên. Và tôi học được một bài học rất lớn: Đừng bao giờ từ bỏ đam mê!

Cảm ơn những người Thầy đã mang đến cho tôi những bài học hay đến như vậy, không chỉ là học để có cái nghề, học để có việc làm, học để thăng tiến hay kiếm tiền, học để thỏa mãn đam mê. Mà còn cho tôi những bài học để hoàn thiện bản thân, để biết cách làm giàu với ước mơ của mình!

Nguồn bài viết tại Tôi học được tính kiên nhẫn và làm giàu nhờ giấc mơ học làm bánh

khám phá nghệ thuật tạo hình wagashi – Nghệ thuật từ đôi tay

Bánh Wagashi đến từ xứ sở anh đào tinh tế và đầy màu sắc làm nao lòng biết bao tín đồ ẩm thực thế giới. Nhằm giúp các bạn trẻ Việt có cái nhìn chân thực về nghệ thuật làm bánh Wagashi độc đáo, Hướng Nghiệp Á Âu lần đầu tiên tổ chức chương trình “Tạo Hình Wagashi – Nghệ Thuật Từ Đôi Tay” vào ngày 23/05/2018 sắp tới đây.

Bánh Wagashi đến từ xứ sở anh đào tinh tế và đầy màu sắc làm nao lòng biết bao tín đồ ẩm thực thế giới. Nhằm giúp các bạn trẻ Việt có cái nhìn chân thực về nghệ thuật làm bánh Wagashi độc đáo, Hướng Nghiệp Á Âu lần đầu tiên tổ chức chương trình “Tạo Hình Wagashi – Nghệ Thuật Từ Đôi Tay” vào ngày 23/05/2018 sắp tới đây.

Chương trình“Tạo Hình Wagashi – Nghệ Thuật Từ Đôi Tay” sẽ diễn ra vào ngày 23/05/2018

Wagashi được mệnh danh là món bánh của giới thượng lưu Nhật Bản với nghệ thuật tạo hình đỉnh cao. Mỗi chiếc bánh Wagashi là sự tổng hòa của các yếu tố tươi đẹp nhất trong đất trời. Món bánh này phản ánh chính xác quan niệm mĩ học và triết học sâu sắc của con người Nhật Bản. Tạo hình bánh Wagashi còn được ví như bộ môn nghệ thuật đặc biệt tinh tế và độc đáo.

Sự kiện “Tạo Hình Wagashi – Nghệ Thuật Từ Đôi Tay” dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng tại Silver Creek City Resort 4 sao – cô Emma Hương Phạm. Với sự dày dặn kinh nghiệm về dòng bánh Wagashi từ bậc thầy người Nhật - Takagi cùng hơn 10 năm cống hiến cho nền ẩm thực Á Âu của mình, cô sẽ mang đến cái nhìn mới mẻ và sâu sắc về bộ môn nghệ thuật ẩm thực có một không hai này.

Mỗi chiếc bánh Wagashi mang một câu chuyện nhân văn sâu sắc khó lòng bỏ qua

Mỗi chiếc bánh Wagashi được tạo thành là cả một câu chuyện mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc. Tham gia chương trình lần này, các bạn trẻ sẽ được “thả trôi” theo từng lời kể của giảng viên với nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu và chế biến bánh Wagashi đặc trưng xứ mặt trời mọc.

Kiến thức chuyên sâu về dòng bánh Wagashi trứ danh từ nguồn gốc, xuất xứ, nguyên liệu cho đến quá trình phát triển và lan tỏa khắp cũng được giảng viên chia sẻ nhiệt tình.

Đặc biệt, kỹ thuật tạo hình bánh Wagashi cũng được chính giảng viên hướng dẫn và thực hành trực tiếp. Qua đó, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến sự khéo léo và tỉ mỉ của người đầu bếp khi thực hiện nên một chiếc bánh Wagashi đơn giản mà cầu kỳ, hài hòa mà bắt mắt đến hút hồn.

Các bạn sẽ cùng giảng viên khám phá nét đẹp ẩm thực Nhật Bản khi thưởng thức bánh Wagashi

Nghệ thuật thưởng thức Wagashi cũng đặc biệt được mang đến trong chương trình lần này. Các bạn sẽ được trải nghiệm 5 giác quan khi thưởng thức bánh Wagashi cùng trà đạo, để cảm nhận sâu sắc nét đẹp văn hóa của ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới.

Thông tin chi tiết về chương trình:

•    Tên chương trình: “Tạo Hình Wagashi – Nghệ Thuật Từ Đôi Tay”
•    Thời gian: Ngày 23/05/2018 (13:30 – 17:00)
•    Địa điểm: Phòng Workshop, Lầu 04, Chi nhánh Quận 03 (259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP.HCM)
•    Phí tham gia: 100.000 VNĐ/ người

Bạn là người đam mê nghệ thuật làm bánh Nhật Bản? Bạn đặc biệt quan tâm đến dòng bánh Wagashi đỉnh cao của nghệ thuật tạo hình?

Vậy bạn còn chần chờ gì mà không đăng ký tham gia ngay chương trình “Tạo Hình Wagashi – Nghệ Thuật Từ Đôi Tay” tại Hướng Nghiệp Á Âu sắp tới đây!

Nguồn bài viết tại khám phá nghệ thuật tạo hình wagashi – Nghệ thuật từ đôi tay

Những công việc mà giới trẻ đừng ngại thử sức mình

Tuổi trẻ là quãng thời gian để bạn trải nghiệm, khám phá và làm rất nhiều điều thú vị. Bạn có thời gian, sức khỏe và nhiệt huyết, bấy nhiêu đó đủ để có thể làm rất nhiều chuyện mà đến khi lớn hơn không thể làm được. Chính vì vậy, có những công việc mà ngay từ khi còn trẻ, bạn đừng nên ngại thử sức mình.

Tuổi trẻ là quãng thời gian để bạn trải nghiệm, khám phá và làm rất nhiều điều thú vị. Bạn có thời gian, sức khỏe và nhiệt huyết, bấy nhiêu đó đủ để có thể làm rất nhiều chuyện mà đến khi lớn hơn không thể làm được. Chính vì vậy, có những công việc mà ngay từ khi còn trẻ, bạn đừng nên ngại thử sức mình.

Phần lớn thời gian rảnh rỗi hiện nay, giới trẻ thường dành cho việc đi chơi, xem phim, lướt mạng xã hội. Trong khi đó, các kĩ năng mềm thường bị hạn chế. Thay vì ít vận động, ít ra ngoài tham gia các hoạt động xã hội, bạn nên tìm kiếm cho mình những công việc thú vị, vừa là để khám phá nhiều hơn, lại vừa để mình trưởng thành, cọ xát nhiều hơn. Dưới đây là một số công việc mà giới trẻ đừng ngại thử sức mình.

1. Tham gia một khóa học phù hợp

Tuổi trẻ là lúc bạn cần hấp thu như miếng bọt biển. Chính những kiến thức này sẽ tạo thành nền tảng, giúp bạn vững vàng hơn trong tương lai. Hiện nay, có rất nhiều các khóa học mở ra cho giới trẻ tham gia, học hỏi, tiếp thu. Bạn nên chọn một trong số đó để có thể thử sức mình.

Học làm bánh là việc được nhiều bạn trẻ chọn lựa

Một số khóa học đáng để tham gia như làm bánh, nấu ăn, pha chế rất đáng để bạn thử sức. Có thể tự tay làm bánh mời cả nhà trong những dịp tiệc tùng, sinh nhật cũng sẽ khiến bạn khoe khéo tài năng của mình. Hơn nữa, đây lại là một kĩ năng mềm mà không phải ai cũng có, chắc chắn sẽ giúp bạn trở nên nổi bật hơn. Ngoài ra, biết làm bánh, nấu ăn còn có thể giúp bạn kiếm thêm thu nhập từ những món ngon mà lại hoàn toàn dễ dàng để thực hiện.

Một khóa học vừa giúp bạn trau dồi bản thân mình, lại vừa tạo cho bạn thói quen chăm sóc cả nhà, thể hiện tình yêu và sự quan tâm đối với mọi người thì thật đáng để tham gia đúng không nào?

2. Kiếm cho mình một công việc làm thêm

Làm thêm không phải là điều quá xa lạ đối với giới trẻ năng động và nhiệt huyết. Thông qua công việc làm thêm, bạn biết cách kiếm tiền, biết cách gia tăng thu nhập, lại được thử sức trong nhiều môi trường thú vị. Những công việc làm thêm phổ biến nhất hiện nay chính là phụ bán hàng, phụ bếp, giao hàng… cho các nhà hàng, tiệm bánh, quán ăn. Để thử sức mình, bạn nên thử làm các công việc nhẹ nhàng trước. Có thể xin vào làm theo giờ tại các cửa hàng bánh, tiệm café kết hợp bánh ngọt, những công việc trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn… Ngoài công việc chính của mình, bạn còn được học hỏi các kĩ năng tổ chức, sắp xếp, quản lí tại nơi mình làm việc. Từ đó, bạn có thể phát huy khả năng mình cũng như trau dồi kinh nghiệm về sau.

Trang trí và phụ việc ở tiệm bánh – công việc làm thêm thú vị

3. Kinh doanh online

Kinh doanh online là công việc được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và muốn thử sức. Đây là một công việc hoàn toàn tự do, không cần quá nhiều vốn và mặt bằng cũng như mang lại cho bạn nhiều kĩ năng trong đời sống. Có rất nhiều mặt hàng bạn có thể kinh doanh như buôn bán quần áo, mỹ phẩm, mặt hàng ăn uống, các món ăn, bánh theo trend… Từ kinh doanh online, bạn có thể mở rộng mối quan hệ của mình, phát huy tài nghệ trên thương trường, lại chủ động gia tăng lợi nhuận.

4. Nhân viên thực tập, thời vụ

Hiện nay có rất nhiều nơi tuyển dụng nhân viên thực tập, thời vụ tùy vào mùa cao điểm trong năm. Đây là công việc rất tốt mà bạn có thể thử sức mình. Khi thực tập, bạn có cơ hội tìm hiểu về công việc thực sự ở trong một công ty, đơn vị sản xuất. Từ đó, sau này khi xin việc bạn cũng sẽ giảm bớt sự bỡ ngỡ, lúng túng hơn.

Ngoài ra, không nhất thiết bạn phải xin vào các công ty mà các cơ sở kinh doanh, sản xuất cũng thường cần vị trí này. Hãy tìm cho mình một địa chỉ phù hợp và đừng ngại ngần lao động để trải qua cảm giác tự kiếm tiền cũng như tự kiếm cho mình kinh nghiệm bạn nhé!

Chúc bạn thành công và mạnh dạn thử sức mình!

Nguồn bài viết tại Những công việc mà giới trẻ đừng ngại thử sức mình

Những khoảnh khắc không thể quên khi bước chân vào nghề bánh

Nghề bánh là một công việc thú vị, có thể đem lại cho bạn niềm vui, thu nhập tốt cũng như những trải nghiệm đáng nhớ.

Nghề bánh là một công việc thú vị, có thể đem lại cho bạn niềm vui, thu nhập tốt cũng như những trải nghiệm đáng nhớ. Tất nhiên trong những trải nghiệm ấy có cả vui, cả buồn, cả những khoảnh khắc mà có lẽ bất cứ ai theo nghề cũng không thể quên được.

Thật tuyệt vời là những khoảnh khắc đó lại chính là những giá trị tinh thần làm giàu thêm cho mỗi người theo nghề bánh. Tất cả những điều đó đều trở thành vùng kí ức đẹp, giúp những người làm bánh vững bước trên hành trình của mình, cũng như mang được thêm nhiều kinh nghiệm quý giá. Hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc không thể quên khi bước chân vào nghề bánh nhé!

1. Lần mặc trang phục bếp bánh đầu tiên

Nếu giáo viên gắn liền với áo dài, kĩ sư gắn liền với bộ đồ bảo hộ, bác sĩ quen thuộc với áo blouse thì người làm bánh cũng có một bộ trang phục thật đẹp cho riêng mình. Những ai theo học ngành bánh đều được làm quen và tiếp xúc với bộ đồ xinh đẹp này. Thông thường, trang phục sẽ gồm áo, tạp dề, khăn quàng cổ và mũ bếp bánh. Bạn có nhớ lần đầu tiên mặc vào người bộ trang phục này không? Có một cảm giác khó tả len lỏi khi mà thấy mình chuyên nghiệp hơn, dễ thương hơn, tiện lợi hơn. Sắc trắng và hồng của bộ trang phục bếp bánh cũng chính là sắc màu của sự ngọt ngào, của những chiếc bánh thơm, nhắc nhở bạn về việc hãy cho ra đời những sản phẩm thơm ngon, chất lượng nhất.

Lần mặc trang phục bếp bánh đầu tiên sẽ là khoảnh khắc thật khó quên của bạn

Cảm giác mặc bộ đồ ấy cũng như cảm giác của một em bé lần đầu được mặc bộ đồ đến trường. Vừa thanh tao, vừa dễ chịu lại vừa thấy mình mang trong chính mình một sứ mệnh mới. Đó chính là thứ cảm giác mà nhiều năm sau này, bạn sẽ không thể nào quên được!

2. Lần làm bánh đầu tiên

Lần đầu làm bánh của bạn có thể diễn ra tại nhà, tại nơi bạn học tập hoặc ở bất kì nơi nào khác. Đó là lần đầu bạn chạm tay vào bột, đường, vào những nguyên liệu hoàn toàn lạ lẫm. Bạn chưa biết cách phân biệt nhiều và khao khát khám phá từng thứ, từng thứ. Đó cũng hẳn là lần bạn cảm thấy yêu bánh, say mê bánh biết bao, thấy khối bột trên tay mình nở ra, bỗng chốc chín vàng trong lò nướng. Tất cả những trải nghiệm này đều tạo nên những kỉ niệm đẹp trong bạn, giúp bạn vững vàng hơn ở rất nhiều lần làm bánh sau này.

3. Những lần thất bại

Sẽ không thể tránh khỏi những lần thất bại khi bạn làm bánh. Đây chắc chắn là khoảnh khắc không hề dễ chịu chút nào khi nhìn thấy thành quả của mình không như ý. Tuy nhiên, cũng chính nhờ những khoảnh khắc này mà bạn có thể nhìn ra những sai lầm của mình. Càng nhiều lần thất bại, bạn sẽ càng rút ra được bài học mà chỉ bạn thấu hiểu. Dù ban đầu, có thể bạn không vui, cảm thấy chán chường, nhưng chắc chắn ở những lần làm bánh sau, các lỗi này sẽ không còn nữa. Được học hỏi từ chính những sai lầm của mình sẽ giúp bạn tiến bộ nhanh hơn, đây chính là tiền đề để bạn có thể làm ra những chiếc bánh thật sự ngon và hoàn hảo cho sau này.

Thành công hay thất bại đều là những kỉ niệm còn mãi trong bạn

4. Những lời cảm ơn, khen ngợi và cảm giác hài lòng

Thành quả của người làm bánh chính là nhận được những lời khen ngợi, khuyến khích từ bạn bè, người thân và khách hàng của mình. Một lời cảm ơn bạn nhận được từ mọi người cũng chính là khoảnh khắc thật khó quên trong đời. Đặc biệt, sẽ còn tuyệt vời hơn nếu mỗi ngày bạn trở về và cảm thấy hài lòng với những món bánh mình làm, những gì mình tạo ra, những niềm vui mình đem lại được cho người khác. Tất cả những khoảnh khắc này còn giá trị hơn những giá trị về vật chất mà bạn nhận được.

Khi bạn theo nghề làm bánh, sẽ còn thật nhiều những khoảnh khắc mà bạn thật khó để quên được. Những thời khắc đó giúp bạn yêu nghề hơn, yêu bánh hơn, đồng thời cảm thấy lựa chọn nghề bánh của mình là điều gì đó thật thiêng liêng, thật đáng trân trọng và sống trọn mình với nghề hơn!

Nguồn bài viết tại Những khoảnh khắc không thể quên khi bước chân vào nghề bánh

Kinh doanh bánh homemade - Ở nhà vẫn hái ra tiền

Không ít người cảm thấy ngột ngạt với môi trường làm việc công sở 8 tiếng/ ngày và đầy sự gò bó về mặt thời gian. Chính vì vậy mà đối với những ai có niềm say mê với bánh thì việc kinh doanh bánh homemade thật sự là một thú vui mới

Không ít người cảm thấy ngột ngạt với môi trường làm việc công sở 8 tiếng/ ngày và đầy sự gò bó về mặt thời gian. Chính vì vậy mà đối với những ai có niềm say mê với bánh thì việc kinh doanh bánh homemade thật sự là một thú vui mới, vừa có thể thỏa mãn đam mê của mình, lại vừa kiếm được thu nhập cao.

Những năm gần đây, việc kinh doanh bánh homemade phát triển không thua kém gì các ngành nghề, lĩnh vực khác. Nhu cầu sử dụng các loại bánh làm tại nhà tăng cao, khách hàng đã tin tưởng hơn vào những chiếc bánh được sản xuất tại nhà, có sự cam kết chất lượng bằng uy tín của chính người bán. Vì lẽ đó mà rất nhiều người chỉ cần ở nhà cũng có thể hái ra tiền với nhiều loại bánh ngon, thu hút mọi người.

Thu nhập cao từ kinh doanh bánh homemade

Ngày nay, kinh doanh bánh homemade đã không chỉ còn gói gọn ở những loại bánh nhỏ, bánh thông dụng với đời sống. Hiện tại, những người làm bánh homemade còn là nguồn cung cấp chủ lực cho các quán café kết hợp bán bánh. Họ cũng là người thường xuyên được đặt hàng bánh ở các sự kiện quan trọng, các nhà hàng tiệc cưới, các buổi tiệc sinh nhật, thôi nôi, liên hoan…

Kinh doanh bánh homemade hoàn toàn có thể mang về lợi nhuận lớn

Chính vì vậy mà kinh doanh bánh homemade hoàn toàn có thể mang về lợi nhuận lớn. Chi phí đầu tư không quá cao, các loại nguyên liệu, dụng cụ cũng không cần phải quá nhiều nhưng giá thành của bánh homemade thì không hề thấp. Nếu biết tận dụng khả năng trang trí bánh, kết hợp cùng với gu thẩm mỹ tốt thì bạn hoàn toàn có thể thu hút khách hàng mua bánh của mình. Hiện nay, những người kinh doanh bánh homemade có rất nhiều loại bánh để lựa chọn làm giàu. Điển hình nhất phải kể đến bánh su kem, bánh tart, các loại bánh Âu, bánh kem... Thậm chí, một số loại bánh Việt như bánh bò thốt nốt, bánh giò, bánh chưng, bánh mì… cũng có rất nhiều lợi thế.

Với nhu cầu thưởng thức bánh ngon, an toàn hiện nay của người tiêu dùng thì việc kinh doanh bánh homemade hoàn toàn có tiềm năng và sẽ còn phát triển hơn nữa trong tương lai. Rõ ràng, không cần phải tốn quá nhiều chi phí mở tiệm nhưng bạn vẫn có thể làm giàu nếu có kế hoạch cụ thể cũng như những tính toán khôn ngoan khi kinh doanh bánh tại nhà

Những lợi ích khi kinh doanh bánh homemade

Kinh doanh bánh homemade đầu tiên phải kể đến là bạn sẽ không phải tốn quá nhiều chi phí về mặt bằng. Bạn có thể tận dụng chính nơi ở, căn nhà của mình để làm bánh. Thay vào đó, bạn có thể phát triển bằng các hoạt động marketing, các dịch vụ chăm sóc khách hàng, giao hàng…

Cũng trong kinh doanh bánh homemade, bạn không phải tốn quá nhiều tiền đầu tư các loại dụng cụ, máy móc lớn. Thay vào đó, có thể tận dụng những vật dụng trong bếp để làm bánh, giúp giảm chi phí đáng kể.

Thật khó mà rời mắt khỏi những chiếc bánh homemade đẹp như thế này!

Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tạo dấu ấn riêng cho mình trên từng chiếc bánh. Bạn cũng có thể tự tay mình tạo nên thương hiệu riêng mà không sợ đụng hàng với bất kì tiệm bánh, cửa hàng nào bên ngoài. Đây là cách để khách hàng của bạn nhớ tới sản phẩm nhiều hơn.

Việc tự chủ về mặt thời gian cũng là một lợi thế lớn khi kinh doanh bánh homemade. Vì thế mà có rất nhiều chị em vừa ở nhà làm nội trợ, vừa có thể kinh doanh thêm kiếm thu nhập. Đây cũng là công việc được khá nhiều người yêu thích vì không quá vất vả mà lại có thể thỏa mãn đam mê nấu nướng, làm bánh.

Tuy nhiên, để có thể kinh doanh bánh homemade tốt thì bạn cũng cần chuẩn bị về kiến thức, kĩ năng làm bánh cũng như lựa chọn cho mình loại bánh chủ lực. Nếu có tay nghề tốt, có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon, chất lượng, đẹp mắt thì chắc chắn bạn sẽ kinh doanh thuận lợi hơn. Vì vậy, bạn có thể học hỏi thêm, tham gia một khóa học làm bánh nho nhỏ để hoàn thiện mình trước khi bước vào kinh doanh. Đây sẽ là nền tảng rất tốt để bạn có thể làm giàu từ mô hình làm bánh homemade. Chúc các bạn thành công!

Nguồn bài viết tại Kinh doanh bánh homemade - Ở nhà vẫn hái ra tiền

Cơ hội rộng mở khi học làm bánh tại Rạch Giá - Kiên Giang

Kiên Giang những năm gần đây liên tục gặt hái được rất nhiều thành tựu quan trọng về phát triển Kinh tế - Du lịch, được xem là minh chứng sống động cho sự bứt phá mạnh mẽ và toàn diện.

Kiên Giang những năm gần đây liên tục gặt hái được rất nhiều thành tựu quan trọng về phát triển Kinh tế - Du lịch, được xem là minh chứng sống động cho sự bứt phá mạnh mẽ và toàn diện. Đây cũng là cơ hội cho nguồn nhân lực trẻ khi học làm bánh tại Rạch Giá – Kiên Giang nối liền tiềm năng phát triển du lịch.

Với mục tiêu tập trung xây dựng và phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, Kiên Giang đang từng bước hướng đến là trung tâm du lịch của cả nước với hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật ngày càng hoàn thiện. Đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch, khai thác tiềm năng phát triển của nhóm ngành Ẩm thực - Nhà hàng – Khách sạn đáp ứng nhu cầu và thị hiếu khách du lịch trong và ngoài nước.

Học làm bánh mở rộng cơ hội phát triển tại Rạch Giá – Kiên Giang

Song song với sự phát triển kinh tế - du lịch là cơ hội rộng mở dành cho nguồn nhân lực trẻ khi học làm bánh tại Rạch Giá (Kiên Giang) để mở tiệm, đi làm tại hệ thống khách sạn, nhà hàng cao cấp. Cùng khai thác tiềm năng phát triển nghề làm bánh tại Kiên Giang và các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long dưới đây.

Tiềm năng phát triển nghề làm bánh tại Kiên Giang

Tính đến tháng 9/2017 tỉnh Kiên Giang đã thu hút được 274 dự án đầu tư du lịch đang triển khai tại 4 vùng du lịch trọng điểm. Tổng vốn đầu tư lên đến 231.762 tỷ đồng nhắm vào việc phát triển hệ thống cơ sở vật chất, kỹ thuật du lịch. Theo đó, hàng loạt hệ thống Nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, trung tâm thương mại, mua sắm kết hợp du lịch, các khu vui chơi giải trí cao cấp, tiệm bánh cao cấp… được mở ra đáp ứng nhu cầu của du khách.

Nắm bắt cơ hội nhiều bạn trẻ tham gia khóa học làm bánh chuyên nghiệp

Thế nhưng, nguồn nhân lực lành nghề được đào tạo bài bản lại đang nằm ở tình trạng thiếu hụt trầm trọng chưa thể đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của các doanh nghiệp. Đặc biệt là các vị trí Đầu Bếp Bánh như: Bếp Trưởng Bếp Bánh, Đầu bếp Bánh nướng, Đầu bếp Bánh Âu,… Đây chính là cơ hội dành cho các bạn trẻ biết nắm bắt cơ hội khi học làm bánh tại Rạch Giá – Kiên Giang và các tỉnh thuộc Đồng bằng Sông Cửu Long nói chung.

Cơ hội rộng mở khi học nghề làm bánh

Nghề làm bánh là một trong những ngành nghề mới được nhiều bạn trẻ đón nhận và định hướng với cơ hội thăng tiến rõ ràng. Sau khi được đào tạo qua các khóa học làm bánh, bạn có thể mở rộng cơ hội việc làm với nhiều lựa chọn:

Rất nhiều cơ hội việc làm được mở ra cho bạn trẻ khi vững nghề làm bánh

Làm việc tại hệ thống Khách sạn – Nhà hàng cao cấp: Sau khi hoàn thành khóa học làm bánh bạn có thể làm việc tại hệ thống Khách sạn, Nhà hàng cao cấp từ 3 – 5 sao. Hiện nay tại hệ thống Khách sạn, Nhà hàng đều có khu vực Bếp Bánh chuyên chế biến các món bánh phục vụ thực khách lưu trú. Với nhiều vị trí Bếp Bánh như: Phụ Bếp, Đầu Bếp Bánh, Tổ Trưởng Bếp Bánh, Giám Sát, Quản Lý, Bếp Trưởng Bếp Bánh… tùy theo năng lực. Mức thu nhập tại các vị trí Bếp Bánh từ 4 – 20 triệu đồng/tháng.

Làm việc tại các tiệm bánh thương hiệu lớn, nhỏ: Bạn có thể làm việc tại các thương hiệu bánh lớn nhỏ không chỉ tại Kiên Giang, mà còn phát triển tại địa bàn trên cả nước. Với sự phát triển nhanh chóng của hệ thống tiệm bánh bạn có thể thu nhập được từ 4 -8 triệu đồng/tháng, đồng thời có thêm cơ hội để học hỏi kinh nghiệm và nâng cao tay nghề để phát triển với các vị trí cao hơn.

Các công ty chế biến thực phẩm: Hiện nay các công ty chế biến thực phẩm, bánh kẹo thường tuyển dụng các vị trí Đầu Bếp Bánh với mức thu nhập ổn định. Ngoài ra bạn có thể làm việc tại Bếp Bánh của siêu thị như Big C, Coopmart, khu vui chơi giải trí, các trung tâm thương mại, …

Mở tiệm kinh doanh: Tự mở tiệm kinh doanh với các mô hình tiệm bánh ngọt, bánh sinh nhật, bánh cưới hỏi, mô hình quán cà phê – bánh ngọt, bánh theo xu hướng, bán bánh online tại nhà… Đây cũng là cơ hội phát triển với nghề tay trái hái ra tiền vô cùng hấp dẫn.

Học làm bánh chất lượng ở đâu tại Kiên Giang?

Hiện nay tại Kiên Giang bạn có thể dễ dàng tham gia các khóa học làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu với các chương trình đào tạo đạt chuẩn 5 sao đáp ứng yêu cầu tuyển dụng nhân lực. Áp dụng phương pháp học chú trọng thực hành với giáo trình biên soạn liên tục cập nhật xu hướng thị trường.

Chương trình học và thực hành tại lớp giúp học viên nắm vững kiến thức hơn

Trang thiết bị phòng học hiện đại mô phỏng theo bếp Bánh tại các khách sạn, nhà hàng cao cấp giúp học viên làm quen với môi trường làm việc thực tế. Đồng thời cung cấp nguyên liệu phục vụ chương trình học thực hành trong toàn bộ khóa học giúp đảm bảo tối đa nhu cầu học tập của học viên. Đây sẽ là nền tảng và hành trang tốt nhất để học viên có thể nhanh chóng thích nghi và hòa nhịp với môi trường làm việc sau khi hoàn thành khóa học.

Học và phát triển nghề làm bánh tại quê hương không còn là điều khó khăn

Đặc biệt, Giảng viên đều là những Chuyên gia Bếp Bánh nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các Khách sạn, Nhà hàng cao cấp trong bà ngoài nước. Với kinh nghiệm, kỹ năng và bí quyết làm nghề được chia sẻ trực tiếp không giấu nghề sẽ giúp bạn nhanh chóng vững nghề trong thời gian ngắn từ 1 – 3 tháng. Tỉ lệ học viên có việc làm ổn định sau khi ra trường lên đến 98%.

Học làm bánh tại Rạch Giá – Kiên Giang với rất nhiều cơ hội phát triển và thăng tiến tại chính quê hương mình không còn là điều khó khăn nữa. Nếu có đam mê học làm bánh hay muốn học nghề ổn định sớm, hãy nhanh chóng đăng ký ngay cho mình khóa học làm bánh hoặc để lại thông tin để được tư vấn miễn phí. Để có thêm thông tin về các khóa học hãy gọi đến tổng đài tư vấn miễn phí: 1800 6148.

Địa chỉ Hướng Nghiệp Á Âu tại Rạch Giá – Kiên Giang:

L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

Nguồn bài viết tại Cơ hội rộng mở khi học làm bánh tại Rạch Giá - Kiên Giang

Nghề bánh có ổn định?

Những năm gần đây, nghề bánh có chiều hướng phát triển mạnh, thu hút nhiều bạn trẻ theo học nghề. Tuy nhiên, có một câu hỏi vẫn thường trực, khiến nhiều bạn còn phân vân khi chọn nghề, đó là nghề bánh có ổn định?

Những năm gần đây, nghề bánh có chiều hướng phát triển mạnh, thu hút nhiều bạn trẻ theo học nghề. Tuy nhiên, có một câu hỏi vẫn thường trực, khiến nhiều bạn còn phân vân khi chọn nghề, đó là nghề bánh có ổn định? Đây có phải là nghề mang lại tương lai cũng như hạn chế được tính bấp bênh mà nhiều nghề trong xã hội hiện nay đang vướng phải?

Nghề làm bánh còn là nghề khá mới trong danh mục các nghề cũng như khá mới trong suy nghĩ của nhiều bạn trẻ.Vì mới mẻ nên đây cũng là nghề có nhiều tiềm năng, cơ hội và mở ra những cánh cửa rộng mở cho những ai quyết chí theo nghề. Thực tế cho thấy, đây là nghề nghiệp hoàn toàn có thể mang lại cho bạn sự ổn định nếu như bạn có niềm đam mê, có tay nghề vững vàng.

Mức độ ổn định của nghề bánh

Nhu cầu sử dụng bánh ngày càng gia tăng khiến cho nhu cầu về nguồn nhân lực ngành nghề này cũng tăng cao. Hàng năm, số lượng thợ làm bánh, phụ bếp bánh cũng như các bếp trưởng bếp bánh cần có là rất lớn. Ngành nhà hàng, khách sạn, du lịch phát triển cũng đồng thời kéo theo các nhân lực có tay nghề về lĩnh vực ẩm thực. Từ đây, những bạn trẻ, những ai theo nghề bánh hoàn toàn có cơ hội tìm kiếm cho mình một công việc phù hợp.

Nghề bánh đang là nghề có mức độ ổn định cao

Để xét mức độ ổn định của một ngành nghề thì ngoài yếu tố cơ hội việc làm, các yếu tố khác nữa như thu nhập, môi trường làm việc, sự thăng tiến… cũng là rất quan trọng. Hiện nay, mức thu nhập của nghề bánh nằm ở tầm trung trở lên so với các ngành nghề khác trên thị trường. Một người theo nghề bánh có thể tăng dần thu nhập theo từng vị trí mà họ đạt được. Nếu tiến lên đến vị trí bếp trưởng bếp bánh hoặc tự đứng ra kinh doanh riêng, con số thu về của bạn hoàn toàn không hề nhỏ và giúp bạn ổn định về mặt kinh tế.

Về môi trường làm việc, nghề bánh có môi trường không độc hại, không nguy hiểm. Ngược lại, ở trong một bếp bánh, yếu tố an toàn, vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu. Những nhà hàng, khách sạn, resort luôn có khu vực làm bánh riêng, thuận lợi cho người làm việc cũng như có các dụng cụ, nguyên liệu tốt nhất, hiện đại để có thể làm ra những sản phẩm thơm ngon, chất lượng.

Cũng trong nghề bánh, lộ trình thăng tiến cũng được chú trọng và phát triển. Ban đầu, bạn có thể làm phụ bếp bánh, thợ làm bánh. Nhưng theo thời gian, khi đã có tay nghề và nền tảng kiến thức nhất định thì việc thăng tiến lên làm các vị trí mới là hoàn toàn có thể. Cùng với sự phát triển đó, thu nhập và mức độ ổn định của bạn cũng sẽ tăng theo.

Như vậy, có thể nói, so với một số ngành nghề hiện nay thì nghề bánh là nghề có sự ổn định khá tốt, đây cũng là nghề có thể giúp bạn phát triển đam mê, lại giúp bạn có một công việc tốt và mức thu nhập xứng đáng.

Nâng cao kĩ năng làm bánh là điều rất quan trọng với những ai theo nghề

Trước hết, khi chọn nghề bánh, bạn cần xác định xem mình có thực sự đam mê và tâm huyết với nghề hay không? Chính niềm đam mê mới giữ bạn ở lại với nghề và phát triển bản thân mình.

Ngoài ra, bạn cũng cần trang bị kiến thức thường xuyên để có thể nâng cao tay nghề. Một nghề dù cho có tính chất ổn định đến đâu nhưng nếu không được chính bạn rèn giũa thì cũng không thể mang lại cho bạn các cơ hội lớn, thu nhập cao. Bạn có thể tham gia học các lớp làm bánh, các khóa học làm bánh chất lượng và phù hợp để phát triển bản thân mình.

Bạn cũng cần hoạch định, vạch ra hướng đi cho mình, xem xét xem mình phù hợp để làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh, các cơ sở sản xuất bánh kẹo hay thích hợp kinh doanh riêng. Từ đó, bạn có thể lựa chọn cho mình con đường cụ thể, giúp cho bản thân ổn định hơn với nghề.

Chúc bạn thành công và vững bước trên con đường theo nghề bánh của mình!

Nguồn bài viết tại Nghề bánh có ổn định?

Kinh doanh bánh online - khách hàng thường không hài lòng vì điều gì?

Kinh doanh bánh online là một trong những hình thức kinh doanh được nhiều bạn trẻ chọn lựa, tuy nhiên muốn thành công đường dài bạn cần biết rõ những phương thức kinh doanh và hiểu về khách hàng.

Kinh doanh bánh online là một trong những hình thức kinh doanh được nhiều bạn trẻ chọn lựa, tuy nhiên muốn thành công đường dài bạn cần biết rõ những phương thức kinh doanh và hiểu về khách hàng. Vậy khi kinh doanh bánh online khách hàng thường không hài lòng vì điều gì? Ngày nay, xu hướng kinh doanh online được xem là hình thức kinh doanh được đón nhận bởi rất nhiều bạn trẻ. Với sự hỗ trợ đắc lực của các trang mạng hay phương tiện truyền thông giúp cho công việc kinh doanh trở nên dễ dàng và tiết kiệm được nhiều chi phí.

Nhưng trong kinh doanh không thể tránh khỏi việc khách hàng có những phản hồi hay những ý kiến tiêu cực về chất lượng sản phẩm, dịch vụ. Nhiều khách hàng còn chọn cách im lặng và không bao giờ quay lại gian hàng hay sử dụng dịch vụ của bạn. Vậy khi kinh doanh bánh online cần chú ý điều gì nếu không muốn bị khách hàng phàn nàn? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Thông tin về sản phẩm không chính xác

Cập nhật thông tin chính xác về sản phẩm giúp bạn tạo niềm tin với khách hàng

Các sản phẩm online thường thu hút được khách hàng nhờ vào hình ảnh được đầu tư trau chuốt, lời quảng cáo sản phẩm cực kỳ hấp dẫn cũng như giá bán phù hợp với mong muốn của người sử dụng. Tuy nhiên không ít tình trạng “treo đầu dê bán thịt chó” diễn ra khiến cho nhiều khách hàng mất niềm tin vào việc mua hàng qua mạng.

Đối với việc kinh doanh bánh online, bạn cần tạo được sự tin tưởng với khách hàng với thông tin chính xác về loại bánh, kích thước bánh, hương vị, màu sắc… Điều này sẽ giúp khách hàng hình dung được sản phẩm bánh mà mình muốn mua hay có những yêu cầu về hương vị bánh. Tránh trường hợp đưa thông tin ảo hay hình ảnh bánh quá bắt mắt và khác biệt quá lớn với sản phẩm khách hàng sẽ nhận.

Mức giá quá cao so với chất lượng sản phẩm

Hãy chú ý đến chất lượng sản phẩm và mức giá cạnh tranh thị trường

Kinh doanh bánh online bạn cũng sẽ đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh khác. Đừng vì ham lợi nhuận mà tăng giá sản phẩm lên quá cao so với chất lượng sản phẩm hay mức giá của các đối thủ. Khách hàng có thể “dò giá” của các đối thủ và so sánh mức giá phù hợp, điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến việc quay lại hay mua các sản phẩm tại của bạn.

Nhân viên thiếu kỹ năng

Một trong những vấn đề khác khách hàng thường phàn nàn chính là thái độ của người bán hàng. Nếu không phải là người trực tiếp tư vấn hay nhận đơn hàng từ khách, hãy dành thời gian để đào tạo và hướng dẫn nhân viên thực hiện việc đó thay bạn một cách chuyên nghiệp nhất. Nhân viên tư vấn cần có kỹ năng tốt, hiểu về sản phẩm và dịch vụ thì việc chốt đơn hàng sẽ tốt hơn.

Nhiều khách hàng thường cân nhắc lại việc chọn mua sản phẩm nếu như không được tư vấn chính xác, rõ ràng hay thái độ của nhân viên. Cách trả lời vòng vo, dài dòng khiến khách hàng không tin tưởng vào sản phẩm, hay thái độ thiếu tôn trọng, thiếu lắng nghe cũng dễ dàng khiến bạn mất khách.

Phương thức giao hàng

Chính sách bán hàng ảnh hưởng không nhỏ đến hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Vì vậy thay vì lựa chọn những phương thức giao hàng buộc khách hàng thanh toán 100% trước khi nhận sản phẩm thì bạn hãy sử dụng những hình thức giao hàng khác để thu hút khách hàng hơn.

Các chính sách giao hàng ảnh hưởng không nhỏ đến lựa chọn của khách hàng

Hãy nghiên cứu những chính sách ưu đãi hơn như: miễn phí giao hàng toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán, không hài lòng có thể trả lại hàng… Điều này sẽ giúp bạn có được lòng tin của khách hàng một cách chắc chắn hơn.

Thời gian giao hàng quá lâu cũng khiến người mua cảm thấy không hài lòng. Do vậy khi bán các loại bánh online bạn nên chú ý đến thời gian giao hàng hoặc những phương thức vận chuyển phù hợp nhanh chóng.

Trên đây là chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh bánh online và những điều cần tránh để không làm mất khách hàng. Khi khách hàng chọn mua sản phẩm bánh của mình có nghĩa là họ đã có sự tin tưởng, vì vậy bạn cần quan tâm đến họ cách chu đáo nhất. Sự thành công của một cửa hàng online phụ thuộc vào nhiều yếu tố, tuy nhiên yếu tố khách hàng và sự quay lại mới là điều quan trọng nhất. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ thực hiện công việc kinh doanh bánh hiệu quả hơn!

Nguồn bài viết tại Kinh doanh bánh online - khách hàng thường không hài lòng vì điều gì?

Mùa sầu riêng đã tới, tham khảo ngay những món bánh thơm tuyệt đỉnh

Là một trong những món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng cho các quốc gia miền nhiệt đới, sầu riêng mang trong mình hương vị thơm ngon, quyến rũ làm “gây nghiện” với không ít người.

Là một trong những món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng cho các quốc gia miền nhiệt đới, sầu riêng mang trong mình hương vị thơm ngon, quyến rũ làm “gây nghiện” với không ít người.

Đối với những người không thể thưởng thức trực tiếp được cái nồng nàn, hấp dẫn trong mùi hương của loại trái cây này, thì việc thưởng thức gián tiếp qua những món bánh sẽ là một lựa chọn hoàn hảo đấy nhé! Mùa sầu riêng cũng đang tới rồi, cùng Kate điểm qua một số món bánh sầu riêng ngon “thần sầu” mà bạn nhất định phải thử trong bài viết dưới đây!

Crepe sầu riêng

Đây chính là món bánh “làm mưa làm gió” mỗi mùa sầu riêng tới. Có thể thấy món bánh này được rất nhiều người yêu thích vì sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh dai dai, lớp kem ngọt béo, mát lạnh và sầu riêng tươi được bọc bên trong. Cứ nhìn hình ảnh những chiếc bánh crepe sầu riêng căng tràn, với lớp sầu riêng vàng ươm bên trong chắc hẳn khó ai có thể cưỡng lại được. Để làm crepe sầu riêng cũng khá đơn giản, dễ làm nên chỉ cần bạn có một chút khéo léo và chịu khó bỏ ra một ít thời gian là có thể tự tay chuẩn bị món bánh này để mời cả nhà rồi!

Bánh sầu riêng Singapore

Món bánh này còn được gọi là bánh sầu riêng nướng là một món bánh cực kì độc đáo, bánh vừa có mùi thơm lừng của sầu riêng lại vừa có mùi béo ngậy, lại được nướng bằng lò điện nên bạn không cần phải lo lắng về vấn đề vệ sinh hay dầu mỡ. Vỏ bánh giòn thơm, bọc lấy phần cơm sầu riêng tươi, ngon, hấp dẫn bên trong, mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo khi thưởng thức. Khi ăn, phần vỏ bánh sẽ vẫn giữ được độ ấm giòn khi mới nướng, phần nhân sầu riêng tươi bên trong lại mát lạnh, sự kết hợp tưởng không liên quan nhưng lại mang tới những trải nghiệm thú vị cho người ăn. Món bánh này cũng được coi là một trong những món bánh mà bạn không thể không thử qua nếu có dịp tới đất nước Singapore.

Bánh su sầu riêng

Một trong những món bánh được các tín đồ hảo ngọt và mê sầu riêng cực kì yêu thích có thể kể đến chính là bánh su sầu riêng. Khác với các loại bánh su truyền thống, bánh su sầu riêng cực kì quyến rũ và dễ “gây nghiện” với lớp vỏ bên ngoài giòn thơm, phần nhân béo tươi, nguyên chất từ cơm sầu riêng tạo nên hương vị hoàn hảo. Những chiếc bánh nhỏ xinh nhưng lại gói ghém đủ mùi vị thơm ngon của loại trái cây miền nhiệt đới này.

Panna cotta sầu riêng

Panna cotta mềm mại, ngọt ngào, mát lạnh, khi được kết hợp thêm mùi hương hấp dẫn của sầu riêng chính là một trong những món tráng miệng lý tưởng trong những ngày hè này. Cách làm Panna Cotta sầu riêng cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm theo công thức truyền thống và thêm phần cơm sầu riêng đã được rây mịn vào trong bước phối trộn nguyên liệu là được rồi. Chắc hẳn đây sẽ là một món bánh giúp bạn ghi điểm nếu muốn trổ tài nấu nướng của mình đấy!

Bánh rán Doreamon nhân sầu riêng

Bánh rán Doreamon chắc hẳn cực kì quen thuộc với fan của chú mèo máy Doreamon, và sự kết hợp của món bánh này với sầu riêng lại tạo nên một kết quả cực kì thú vị. Bánh mềm, xốp lại hơi dai, cùng với phần nhân sầu riêng vừa béo, vừa thơm ở giữa 2 miếng bánh chắc chắn sẽ là một lựa chọn lý tưởng để bạn chiêu đãi cả nhà hoặc đa dạng thêm cho menu tiệm bánh của bạn. 

Bánh mousse sầu riêng

Món bánh mousse vốn đã nổi tiếng sự mềm mượt, ngọt ngào, mát lạnh khiến nhiều người yêu thích. Nhưng hãy thử tưởng tượng một miếng bánh mousse thơm mùi sầu riêng sẽ quyến rũ như thế nào. Đây sẽ là một món bánh ngọt ngào, thơm ngon để buổi trà chiều của bạn thêm phần tuyệt vời đấy!

Bánh Pía

Còn có thể gọi món bánh này là bánh lột da, là một món bánh đặc sản của Sóc Trăng. Ngoài phần vỏ bánh cầu kì bên ngoài, bánh Pía còn hấp dẫn bởi phần nhân sầu riêng và trứng muối cực kì hấp dẫn bên trong. Món bánh này tuy ngon nhưng nếu thưởng thức quá nhiều cùng một lúc sẽ gây ngấy cho người ăn, nên để có thể cảm nhận được trọn vẹn sự thơm ngon của món bánh này, bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ và dùng cùng với một tách trà là tốt nhất nhé!

Với những món bánh thơm ngon từ sầu riêng được gợi ý trong bài viết này, hi vọng bạn đã tìm ra một món bánh mà mình yêu thích nhất để thưởng thức trong mùa sầu riêng này nhé!

Nguồn bài viết tại Mùa sầu riêng đã tới, tham khảo ngay những món bánh thơm tuyệt đỉnh